Steambot Kuah Tomyam 🍲👍🏼

Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Mendung-mendung maem yang hangat-hangat enak sekali, MasyaaAllah 🤍

Steambot Kuah Tomyam 🍲👍🏼

Bismillah..
Mendung-mendung maem yang hangat-hangat enak sekali, MasyaaAllah 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grudang
  2. 1 packcedea steambot
  3. 6 butirbakso sapi
  4. 1 buahwortel (potong-potong)
  5. 1 bonggolpokcoy
  6. 1 packjamur enoki (potong akar)
  7. 1 literair
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 buahcabai merah keriting
  12. 1 buahcabai rawit (yg suka pedas bisa tambah)
  13. 1/2 bksterasi
  14. 1/2 sdmlada bubuk
  15. Bumbu Cemplung :
  16. 2 tangkaisereh
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 6 lembardaun jeruk
  19. 1/2 buahjeruk nipis (boleh tambah)
  20. Seasoning (sesuaikan selera) :
  21. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  22. 3 sdmkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, pisahkan udang dengan kepala dan kulitnya

  2. 2

    Buat kuah kaldu udang : tumis sebentar kepala dan kulit udang, kemudian tambahkan 1 liter air, masak sampai kaldunya keluar

  3. 3

    Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bumbu halus (sy blender dg sedikit minyak). Siapkan bumbu tomyam pada pack cedea

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, kemudian tambahkan bumbu tomyam yg ada di pack cedea steambot, aduk rata

  5. 5

    Masak bumbu sampai harum, tambahkan kuah kaldu udang dg cara disaring, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap ikan. Aduk rata.
    kemudian masukkan isian mulai dari wortel (masak sampai wortel empuk). Masukkan udang

  6. 6

    Tambahkan pokcoy, jamur enoki, masak sebentar

  7. 7

    Siapkan 1 pack cedea steambot dan 6 butir bakso sapi (bisa di potong-potong atau tidak sesuai selera)

  8. 8

    Terakhir tambahkan semua isian yg telah di potong, masak sebentar kemudian matikan api

  9. 9

    Steambot Kuah Tomyam siap dinikmati :)) yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Euis Amalia
Euis Amalia @amaliahanif
pada
Yogyakarta, Indonesia
Bismillah..Seorang chef bagi keluarga kecil di rumah 🤍Suka makanan enak dan seneng motret 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa