Steamboat Homemade kuah Tomyam

Nita Afrianti 745
Nita Afrianti 745 @Nita745
Depok

Malem-malem hujan, ngidam pengen banget makan yang seger agak pedes . Mau pesen gofood agak ribet kalau hujan apalagi dah malem dan gak mau ngerepotin paksu jadilah bikin seadanya yang ada di kulkas. Kebetulan ada steamboat di frezeer 😁

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Steamboat Homemade kuah Tomyam

Malem-malem hujan, ngidam pengen banget makan yang seger agak pedes . Mau pesen gofood agak ribet kalau hujan apalagi dah malem dan gak mau ngerepotin paksu jadilah bikin seadanya yang ada di kulkas. Kebetulan ada steamboat di frezeer 😁

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraToping Steamboat
  2. 50 grkepala udang (untuk air kaldu)
  3. 100 grudang
  4. 1 batangsereh
  5. lengkuas
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 1/2jeruk nipis (peras)
  8. 500 mlair
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtpenyedap
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4merica/ladaku bubuk
  13. 1 sdmminyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 4Cabe (jika kurang pedas boleh ditambah)
  16. 3 SiungBawang Putih
  17. 1 sdtEbi kering

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe,bawang putih dan ebi kering.

  2. 2

    Rebus kepala udang untuk membuat kaldu. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai halus,lalu masukan air kaldu udang.

  3. 3

    Tambahkan batang sereh, daun jeruk, lengkuas,perasan jeruk nipis,dan merica atau ladaku bubuk.

  4. 4

    Lalu tambahkan bumbu penyedap dan garam serta gula pasir.

  5. 5

    Setelah mendidih dan di coba airnya dirasa sudah pas rasanya,masukan steamboat. Setelah agak matang baru masukan daun pakcoy dan aduk merata sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Afrianti 745
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa