Urap Ceria

cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia)
cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia) @cook_2250976

Saat bosan makan daging-dagingan, ini adalah salah satu pilihan pengganti yang mantap!

Urap Ceria

10 orang berencana membuat resep ini

Saat bosan makan daging-dagingan, ini adalah salah satu pilihan pengganti yang mantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/2 butir kelapa ukuran sedang, ambil daging putihnya saja, kelapa parut
  2. 1 batangserai, geprek buat simpul
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 mataasam jawa
  6. secukupnyagula merah&gula pasir
  7. secukupnyagaram&kaldu ayam bubuk
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 1 buahtimun, ukuran sedang, potong sesuai selera
  10. bahan yang direbus
  11. 100 gramkacang panjang, potong 3 cm
  12. 100 gramwortel, potong seperti kacang panjang
  13. 150 gramtoge
  14. 4 lembarkol, iris jangan terlalu tipis
  15. 1 ikatbayam, siangi
  16. bahan yang dihaluskan
  17. 6 buahcabe merah
  18. 20 buahcabe rawit
  19. 5 siungbawang merah
  20. 2 siungbawang putih
  21. 1 lembardaun jeruk, buang tulang
  22. 50 gramkencur, buang kulit
  23. 1/2 kepingterasi, dari 1 sachet kecil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil wajan, masukkan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, asam jawa, garam&kaldu bubuk, serta gula merah&gula pasir. Aduk sampai harum.

  2. 2

    Masukkan air sedikit, biar tidak cepat gosong. Lalu masukkan juga kelapa parutnya.
    Masak sampai agak kering. Koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Campurkan sayur-sayuran bersama bumbu urapnya. Aduk-aduk. Sajikan.
    Atau anda bisa menyajikannya seperti dalam gambar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cintaqeelaufa's kitchen (eva sovia)
pada
Mom of 3 (CintAqeelAufa)In learning baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa