Bumbu Kacang Siomay

Yahdini
Yahdini @yahdinibtr

Bumbu Kacang Siomay

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 165 grKacang tanah
  2. 40 grgula merah
  3. 50 mlkecap (sesuaikan)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe rawit (sesuaikan)
  8. 8 lembardaun jeruk
  9. 900 mlair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyatotole

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang hingga 1/2 matang, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit. Goreng hingga matang sambil diaduk terus. Jangan sampai terlalu gelap ya kacangnya

  2. 2

    Haluskan bahan yg telah digoreng, daun jeruk (buang tulang) dan gula merah. Masukkan air sedikit untuk mempermudah blender/chopper.

  3. 3

    Jika sudah halus tuang ke wajan, masukkan air dan kecap. Masak hingga tanek, menyusut dan mengeluarkan minyak. Kurang lebih berkurang setengah airnya, dan warna bumbu agak menggelap. Jangan lupa aduk sesekali yaa

  4. 4

    Masukkan garam dan totole, koreksi rasa dan bumbu siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
pada

Komentar

Resep Serupa