Ricetta semplice, veloce e fresca!

Il profumo del nostro orto e il sapore delle conserve sott’olio per una pranzo semplicemente delizioso!

Bella Zoom ieri con Daniela di @lacucinadidaniemimmi, abbiamo fatto il pesto di pomodori secchi, un’idea veloce e gustosa, molto versatile e facilissima da fare. Basta avere in casa pochi ingredienti e un frullatore e in men che non si dica il gioco è fatto! Ottimo da spalmare su un crostino di pane per un aperitivo ma anche da unire con della ricotta per condire la pasta come ho fatto io al ritorno dal mare. Approvato!!👍🏼😋#cooksnapFollow me, on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🍝

Il pesto di pomodori secchi è in ottimo condimento per bruschette, rustici di pasta sfoglia , e primi piatti....Mettere in ammollo i pomodori secchi per qualche ora. Preparare il mixer con pinoli, mandorle 1/2 spicchio d'aglio, foglie di basilico , origano parmigiano, olio, sale e un po' di acqua dei pomodori. Frullare e se occorre aggiungere olio. Una volta pronto conservare in frigorifero per 4/5 giorni.#pesto#pomodorisecchi#fruttasecca#barattoloestate#basilico#fattierifattiamodomio

Ispirata da Daniela, anche se non ho potuto partecipare alla Zoom, ho creato anche io la mia versione del pesto di pomodori secchi.. Io li adoro, compro sempre quelli sott'olio perché sono versatili e danno un tocco in più alle ricette. Proprio come questo pesto!

#pesto con #pomodorisecchi, #basilico, #mandorle e #nocciole, una #ricetta tutta da provare grazie alla ricetta è stata #semplicissima e #velocissima, pronta in soli #10min!Provare per credere😋#dispensadigiugno #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

In cucina mi piace molto inventare e accostare gli ingredienti che amo di piu. Qualche anno fa mi è venuto fuori un'ottimo primo piatto unendo insieme del tonno e della granella di pistacchio, oggi avendo della Philadelphia da consumare l'ho unita a questi ingredienti e devo dire che il risultato è stato ottimo! #riciclocreativo

Piatto tradizionale gli gnocchetti sardi “i malloreddus”Tipici sono quelli con sugo e salsiccia con pecorino sardo. Ma oggi li ho preparati con un pesto di (Tamus), una specie di asparagi rampicanti che trovo durante le mie consuete camminate mattutine. Aggiungerò delle mandorle e dei pomodorini secchi sott’olio con pecorino .Condirò gli gnochetti aggiungendo un crumble di mandorle e qualche pomodoro sott’olio .#gnocchettisardi#malloreddus#pesto#cooksnap#flaviagiordano#erbespontanee#gnocchifattiincasa#tamus#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Un piatto molto semplice, gustoso e veloce. Non sopporto i vasetti di sughi pronti e pesti vari, questa è la dimostrazione che con poco tempo se si hanno le materie prime si può ovviare al problema. In caso contrario, l'aglio olio e peperoncino non la batte nessuno.

Piatto della tradizione sarda lo abbiamo condito semplicemente con un pesto di pomodori secchi consigliato dalla video scuola CookpadMolto appetitoso provatelo#gnocchifattiincasa