Funghi Pleurotus con Funghi Portobello
Buone
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite i funghi pleurotus con uno strofinaccio bagnato, strofinate per bene per togliere tutte le impurità.
- 2
Tagliate con un coltello i funghi a julienne e lasciate da parte per un attimo.
- 3
Fate la stessa cosa con i funghi portobello tagliate a fette e lasciate da parte per un attimo.
- 4
In una padella mettete l’olio e l’aglio tritato finemente, fate imbiondire e aggiungete i funghi pleurotus, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 5
Trascorso tale tempo, disponete i funghi portobello nella padella con i pleurotus, aggiustate di sale, pepe nero e fate cuocere una decina di minuti circa.
- 6
Trascorso tale tempo, versate il vino bianco e fate sfumare.
- 7
Spegnete la fiamma, prendete il piatto da portata, disponete i funghi e servite.
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