Mangut kepala ikan tanpa santan

9 orang berencana membuat resep ini
Piko
Piko @Bunda_Ahza
Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepala ikan yang sudah dipotong
  2. Bumbu halus
  3. 8bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 10cabe besar atau cabe keriting
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 buahtomat
  8. 6 butirkemiri sangrai
  9. Pelengkap
  10. Cabe rawit
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Sereh
  14. 1 ruasJahe geprek
  15. Daun bawang pre
  16. Bawang goreng
  17. Gula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cucu bersih kepala ikan bisa kukus dulu atau langsung olah ya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai wangi

    Oia tips biar lebih sedap aroma masakan, dedaunan bisa di oseng dulu ya

  3. 3

    Masukkan ikan nya dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan gula, garam, penyedap dan icip rasa, tunggu air menyusut

    Jika sudah, masukkan bawang pre, bawang goreng dan cabe

  5. 5

    Tutup sekejap biar merata sedapnya

  6. 6

    Mangut kepala ikan tanpa santan siap disajikan

    Ini serius enak guriiihnyoossss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Piko
Piko @Bunda_Ahza
pada
Bali
Karena sering nya saya tulis resep makanan di buku tulis tapi bukunya suka hilang entah kemana, oleh karena itu saya mau save resep makanan yang berhasil saya masak disini 😍jangan lupa mampir di youtube yahmans family ya guys 😘 thankyou
Lebih banyak

Resep Serupa