Bapel Jadul atau Waffle

Ibuku sangat suka dengan salah satu kue ini, sempet beberapa kali mencoba tapi gagal- gagal terus. Akhirnya menemukan resep yang pas kemudian kita eksekusi hasilnya WOW warbyasah..
Bapel Jadul atau Waffle
Ibuku sangat suka dengan salah satu kue ini, sempet beberapa kali mencoba tapi gagal- gagal terus. Akhirnya menemukan resep yang pas kemudian kita eksekusi hasilnya WOW warbyasah..
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang dulu. Sambil menunggu adonan biang mengembang buat adonan B. Mixer telur bersama gula setelah dirasa cukup masukkan tepung terigu, masukkan adonan biang, santan kemudian mixer kembali.
- 2
Setelah semua tercampur masukkan mentega cair.
- 3
Diamkan 2-3 jam hingga mengembang. Apabila adonan sudah mengembang keluarkan anginnya kemudian cetak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bapel pisang (Banana Waffle) Bapel pisang (Banana Waffle)
Belanja di pasar tradisional, lewat depan penjual alat2 rumah tangga dari besi ternyata aku nemu beberapa cetakan kue yang terbuat dari besi, harganya murmer tapi lumayan bagus gak lengket pas dipakai, penampilannya memang gak secantik cetakan modern, tapi tetep OK kok. Sampai rumah aku langsung nyoba cetakan wafel atau versi Jawa disebut bapel, sebetulnya sama dgn waffel tapi menggunakan ragi. Yuk....dicoba buat teman ngopi atau teh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep9 Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
Belgian Waffle Belgian Waffle
Tips saat proses pemasakan :• Saat pengocokan putih telur dengan mixer perlahan - lahan dari kecepatan rendah ke tinggi (tidak langsung kec. tinggi ya)• Pengocokan Putih telur harus sampai putih dan kaku (mangkuk/waskom dibalik, adonan tidak jatuh & tetap kokoh) supaya nantinya tekstur kue lembut dan berongga di dalamnya• Teknik mengaduk untuk mencampur kedua adonan adalah dengan teknik folding / melipat dengan spatula plastik (gerakan melipat dari bawah ke atas)• Saat mencampur putih telur dengan adonan kuning telur, jangan terlalu lama / overmix supaya rongga adonan tidak hilang dan adonan tidak kempes Journal Alya 📖 -
Waffle crispy Waffle crispy
Anak-anak ku seneng banget dengan waffle🤩, kata mereka "waffle buatan mama enak, jualan waffle aja".Akhirnya jualan juga deh, di depan teras rumahku. Alhamdulillah lumayan hasilnya buat tambahan tabungan anak. iim yuliyanto -
Bapel / Indonesian Waffle Bapel / Indonesian Waffle
Sumber resep : IG Chefmate (gula sy kurangi dari resep asli).Kue Bapel Jadul ini termasuk Jajanan favorite saya. Sekarang sudah langka yg jual. Masuk dapur, untuk memenuhi kerinduan menikmati kue ini. Buatnya mudah, tanpa mixer dan oven. Rasanya enak, lembab dan pasti bakal sering recook nih.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Waffle Pandan Waffle Pandan
Source: @IsnawatiSukendarMinggu ini saya membuat waffle pandan, enak & empuk banget, simple juga bikinnya tidak perlu di mixer, hanya diaduk2 saja menggunakan balon whisk.Saya membuat 2x resep yang saya tulis dibawah ya, jadinya banyak & puas banget makannya 😂 adonan saya bagi dua, satu dibiarkan tanpa warna, satunya lagi saya beri pasta pandan.Manisnya pas menurut saya, jadi bila diberi toping yang manis2 jadi tidak eneg.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_05 Nila Suteja -
Waffle Waffle
Liat WA statusnya teh @nurul_art terus ngiler hehe.. pas anak2 lagi libur sekolah jadi nagih cemilan terus nih.. bikin waffle ini dikasih eskrim, langsung deh diserbu..Resep yg ditulis ini 2x resep aslinya teh Nurul, dan karena ga ada butter, aku ganti margarin, karena udah asin jadi aku ga tambah garam lagi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Soraya Yuliana -
Waffle simple Waffle simple
Punya cetakan waffle kok jarang dipakai.. beberapa kali nyoba bikin kok belum cocok/pas di lidah.Kali ini diberi resep sama teman yang baik hati.. semoga sukses selalu usahanya 🙏🏼Untuk resep yang ini menurut saya sudah pas dan cocok di lidah saya Mommy 3D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar