Lele Panggang Bumbu Semur

6 orang berencana membuat resep ini
FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa

Udah lama banget ga upload resep disini..
Kali ini mau upload resep masakan buat lauk si kecil

Recook dari akun IG bunda @ mydlaras
Biasanya klo masak lele buat anak selalu dikuah, ini juga dikuah, tapi hbs itu dipanggang bentar, ternyata anak doyan, Alhamdulillah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan lele
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 1 batangsereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. Secukupnyasantan
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakecap
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele. Tips menghilangkan lendir lele: taburi lele dengan garam dan jeruk nipis,diamkan sebentar, lalu bilas dengan air bersih. Lalu potong-potong.

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan sereh, tumis lagi sampai harum.

  4. 4

    Masukkan lele, tumis sebentar. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam, kecap dan penyedap. Masak sampai air agak susut.

  6. 6

    Tambahkan sedikit santan, aduk rata. Setelah 10 menit, matikan api. Sebelum dihidangkan, Panggang lele diatas teflon. Tanpa dipanggang juga sudah enak. Selamat mencoba👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

FithriHanifah
FithriHanifah @ibunyafadwa
pada
Akun Cookpad saya ini niatnya saya jadikan media untuk menyimpan resep-resep masakan yang pernah coba saya masak. supaya ketika lupa dan ingin masak masakan yg sama, bisa tinggal buka akun Cookpad. syukur jika resep masakan yg saya simpan bisa menjadi inspirasi dan ide masak bagi teman-teman yang lain😊Happy cooking🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya