Είναι πολύ νόστιμα και αφράτα, το frosting είναι προαιρετικό, είναι νόστιμα και σκέτα, απλά είναι πιο όμορφα με αυτό και πιο γλυκά.Στη συνταγή το frosting το χρησιμοποίησα στολίζοντας τα μισά κεκάκια και το υπόλοιπο το τοποθέτησα εσωτερικά σε όλα. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με κάποιες διαφοροποιήσεις.

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes που βρήκα λόγω του ότι χρειάζομαι μεγάαααλη ποσότητα (θα κάνω πάνω από 300 κομμάτια για την βάφτιση του γιου μου το καλοκαίρι), είναι με πάρα πολύ λίγα υλικά, πεντανόστιμη, εύπλαστη και ΚΥΡΙΩΣ οικονομική...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την βρήκα από ένα site και μου άρεσε πάρα πολύ γιατί ήταν η πιο εύκολη συνταγή για CUPCAKES που είχα δει μέχρι τότε (και πάρα πολύ νόστιμη!!!). Μπορούμε να κάνουμε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού να βάλουμε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας!Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες (γάμος-βάφτιση-γενέθλια), επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και νόστιμο...

Φτιάξτε μόνες σας λαχταριστά, σοκολατένια cupcakes με χρωματιστή κρέμα ζαχαροπλαστικής και μπισκότα mickey mouse και ενθουσιάστε μικρούς και μεγάλους καλεσμένους στο πάρτυ γενεθλίων του παιδιού σας!Λίγα μυστικά ακόμαΝα θυμάστε ότι τα μπισκότα ζαχαρόπαστας φυλάσσονται σε σακουλάκι καλά κλεισμένο για να μην πετρώσει η ζαχαρόπαστα. Να τα έχετε έτοιμα και να τα τοποθετήσετε πάνω στα cupcakes λίγο πριν τα σερβίρετε.

Πώς λιώνουμε την κουβερτούρα χωρίς να μας καει στο φούρνο μικροκυμάτων;- Κομματιαζουμε την κουβερτούρα.- Την βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ.- Καλύπτουμε με μεμβράνη.- Ζεσταίνουμε στη μέτρια ισχύ του φούρνου για 1 λεπτό περίπου.- Βγάζουμε τη σοκολάτα από τον φούρνο και την ανακατεύουμε καλά με μια σιλικονινη σπαυουλιτσα.- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά!

Εύκολα και γρήγορα όταν τα παιδιά θέλουν σοκολάτα αλλά δεν υπάρχει ούτε κομματάκι στο σπίτι κάνουμε cup cakes σοκολάτας. Συνήθως ξεκινάει με το "Μαμά θέλω γλυκάκια" και στο τέλος τρώνε ένα από μισό τα παιδιά και εμείς εξαφανίζουμε τα υπόλοιπα πριν προλάβουν να ζητήσουν κι άλλο😆😉

#sweet

Εύκολο σνακ. Ούτε μίξερ δεν χρειάζεται...

Μια που το τσάι matcha με το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς και στην Ελλάδα, σας παρουσιάζουμε εδώ μια συνταγή για cupcakes που χρησιμοποιεί τσάι matcha. Η συνταγή είναι της dapurmpoknobi και θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/9053871-matcha-cupcakes-with-matcha-buttercreamΕπειδή το βουτυρόγαλα δεν κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά μπορείτε πολύ εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας με γάλα και ξύδι ή χυμό λεμονιού ακολουθώντας αυτήν εδώ τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090113-ksinogalo-buttermilkΕπίσης για να φτιάξετε την πούδρα ζάχαρης απλώς βάζετε τη ν απλή κρυσταλλική ζάχαρη στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Για 150 γρ πούδρας ζάχαρης θα χρειαστείτε 75 γρ κανονικής ζάχαρης (τη μισή ποσότητα δηλαδή)

Η βάση για να ξεκινήσετε όλα τα κεκάκια σας.Θέλετε μετά να τα κάνετε με σοκολάτα? βάζετε σοκολάτα. ..Θέλετε πορτοκάλι? Βάζετε ξύσμα του..Θέλετε να τα στολίσετε με βουτυρόκρεμα?Ότι θέλετε?

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα μυρωδάτο κεκάκι.

Πολύ εύκολη συνταγή για αφράτα cupcakes, τέλεια για παιδιά για πάρτι ή το σχολείο και φοιτητές. Μπορούμε να τα καλύψουμε με frosting, άχνη και σοκολάτα λιωμένη. #ΧρυσόΠιρούνι