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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos a cocinar el pollo con aceite de oliva

  2. 2

    Cuando el pollo está dorado, agregamos las judías, alubias y el ajo

  3. 3

    Agregamos el tomate picado y el tomate triturado. Una vez que se integre, agregamos especias, yo usé perejil, laurel, azafrán y colorante, volcar el caldo y dejar que rompa a hervir. Salar.

  4. 4

    Agregar el caldo, dejar hervir, volcar el arroz, remover un poco y bajar el fuego a medio bajo, hasta que absorba el caldo.

  5. 5

    Dejar reposar 5 minutos, tapado y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Abril Sánchez
Abril Sánchez @abrutrip
Buenos Aires, Argentina
👩🏼‍🍳✨♥️
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