火辣美人腿

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高雄市明華路85號

廚娘一家愛吃美人腿,也愛吃辣!!為了配合孩子愛帶飯的好習慣,所以就研究下飯的便當料理囉~

火辣美人腿

廚娘一家愛吃美人腿,也愛吃辣!!為了配合孩子愛帶飯的好習慣,所以就研究下飯的便當料理囉~

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預備食材

  1. 茭白筍,滾刀切小塊 2根
  2. 彩椒(廚娘用3色彩椒)切小塊 各1/2顆
  3. 五花肉片 數片
  4. 蒜頭,切碎 3瓣
  5. 切段 2根
  6. 辣豆瓣醬 2大匙
  7. 醬油 少許

料理步驟

  1. 1

    取一不沾鍋,冷鍋時,將肉片平鋪於鍋內,用中小火將肉片煎出油脂後,放蒜頭和2大匙的辣豆瓣醬炒香

  2. 2

    轉中火,放入蔥白拌炒後,將茭白筍和彩椒一併放入鍋中,加入少許醬油和水蓋上鍋蓋煨煮。

  3. 3

    收乾湯汁後,嚐味道,最後調味後即可盛盤上桌!!

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高雄市明華路85號
擁有『麵包魂』和教學熱忱的前急診室護理師、外商藥廠資深產品專員的廚娘,喜歡用專業的態度創作麵包,在教學麵包及甜點之餘,更是有衝勁為了親愛的家人,做出安心美味的佳餚!!請大家拭目以待!fb粉絲專頁https://www.facebook.com/wmycloud/
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