Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 10 bhceker
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5 butirbawang merah
  5. 5 bhcabe merah keriting
  6. 10 bhcabe rawit
  7. 1sct lada bubuk
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 bhtomat uk kecil
  10. 1/2 ruasjahe
  11. Bumbu lain lain :
  12. 3 lbrdaun jeruk purut
  13. 1 btgsere (sy tdk pakai)
  14. 1 lbrdaun salam (sy tdk pakai)
  15. 3 sdmsaos tomat (tambahan)
  16. 2 sdmgula merah(tambahan)
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 1sct kaldu bubuk
  20. Secukupnyaair
  21. Topping :
  22. Secukupnyabiji wijen (sy tdk pakai)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker lalu rebus buang air rebusan pertama lalu beri air lagi rebus hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi beri kecap manis, saos tomat, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian masukan ceker yang sudah si rebus aduk aduk lalu masak hingga bumbu meresap, cek rasa angkat.

  4. 4

    Sajikan sebagai pelengkap nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Terima kasih atas cooksnapnya 🤗😘

Resep Serupa