Ayam ungkep bumbu kuning

febrianti
febrianti @cook_13802886
Ciputat

Ayam ungkep bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama
29 orang berencana membuat resep ini
febrianti
febrianti @cook_13802886
Ciputat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya potong 10)
  2. Bumbu halus
  3. 7 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 4-5 cmkunyit
  7. 3-4 cmjahe
  8. Bahan lainnya
  9. 1 batangsereh
  10. 4 buahdaun jeruk
  11. 3 buahdaun salam
  12. 4-5 cmlengkuas
  13. 1/2 sdtketumbar halus
  14. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  15. 1 buahpala dihancurkan atau 1/2 sdt pala bubuk
  16. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan yg harus dihaluskan sesuai bahan diatas.

  2. 2

    Tumis bahan yg telah dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, dauh salam, lengkuas. Lalu masak hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam dan aduk rata, kemudian tambahkan air dan aduk rata kembali.

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu jamur dan pala. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dalam api kecil dan ditutup.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam ungkep bumbu kuning.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam ungkep bumbu kuning.
  5. 5

    Setelah menyusut dan didinginkan suhu ruang kemudian dapat disimpan untuk digoreng.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam ungkep bumbu kuning.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
febrianti
febrianti @cook_13802886
pada
Ciputat

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 180. Bubur Kampiun Khas Minang
  2. 179. Pecel Lele Lamongan
  3. Ayam Goreng Balado Khas Minang
  4. Bolu susu kukus 2 telur
  5. Kue cucur merah putih
  1. Tumis Ayam Sambal Matah
  2. Kaldu Udang Bubuk
  3. Sambal Pecak Telur
  4. Kolak pisang versi legit