Torre de panqueques
fccarbo @fercabone
La torre de panqueques también conocida como fiambre alemán es una muy buena opción para esta época de calor 🥵
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la leche con 4 huevos y la harina hasta lograr una consistencia que no sea espesa ni tan líquida que se corte y no se logre el panqueque
- 2
La cucharada de manteca ponerla en el sartén para que el primer panqueque no se pegue
- 3
Con un cucharón lleno, colocar el contenido en la sartén a fuego 3/4 y cuando el borde cambia de color darle vuelta para que se termine de cocinar. Eso último son 10 segundos
- 4
Hacer todos los panqueques
- 5
Poner el primer panqueque o la base y colocar la mayonesa, la feta de jamón en tres partes, un par de lechugas, tres rodajas de tomates, y un par de aceitunas cortadas
- 6
Van quedando así
- 7
Cuando no hay más panqueques, calcular cada torre con 7 y 8 de ellos, a la tapa se la puede decorar con un poco de mayonesa alioli o común, el otro huevo rallado y unas tiritas de ají rojo rehogado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fccarbo le encantará ver cómo quedó.
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