Το τυρί κατίκι Δομοκού είναι από τα πιο γευστικά κρεμώδη τυριά που έχω δοκιμάσει. Σε συνδυασμό με το αγγούρι και τον άνηθο, απογείωσε το σαντουϊτσάκι μου!!! #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μυρωδικά

#γρηγοροφαγητο

Η περιπέτεια του κορωνοϊού μας εμπόδισε να κάνουμε πολλά πράγματα το διάστημα που πέρασε.Δεν εμπόδισε όμως την άνοιξη να έρθει στην ώρα της και μάλιστα πολύ-πολύ πιο έντονα. Η ατμόσφαιρα καθάρισε σημαντικά, η ευωδιά των λουλουδιών ήταν πλέον πολύ ευδιάκριτη και ήχοι ξεχασμένοι, από τα τιτιβίσματα πουλιών ή το θρόισμα των δένδρων, μέχρι και το αγχωτικό (και πολύ θορυβώδη) εναγκαλισμό των χελώνων αντικατέστησαν την συνηθισμένη ηχορύπανση των αυτοκινήτων.Δεν άλλαξε ούτε τη διάθεση να βλέπω χαρούμενες τις ...κορώνες του σπιτιού μας, ικανοποιώντας τους τις πιο απλές τουλάχιστον από τις επιθυμίες τους. Έτσι, εκείνο το πρωινό του Απριλίου, πριν ακόμη ξυπνήσουν, κατέβηκα στον κήπο, έκοψα μερικές φρέζες και ανεβαίνοντας τους ετοίμασα ένα απλό αλλά τόσο νόστιμο πρωινό. Ιδού!#2020

Βραδινό για την κόρη μου

#αυγό

Ομελέτα πικάντικη με ζαμπόν και κίτρινο τυρί (της προτίμησής σας).Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τηγανίσετε το ζαμπόν ελαφρά προτού το προσθέσετε στο μπολ.

Το σχήμα δε μου βγήκε καλό όπως φαίνεται άλλωστε, γιατί αυτή τη φορά έκανα την εξυπνάδα να μη βάλω λάδι στο τηγάνι. Αντικολλητικό μεν, αλλά δεν αρκεί αυτό, δε! 😅📌 Πρόκειται για μια συνταγή μου από πέρυσι, παραλλαγμένη εδώ στη καθαρά αλμυρή της εκδοχή.📌 Μοιάζει με ομελέτα; Λίγο, αλλά μόνο λίγο. Όλα τα υπόλοιπα υλικά και ΚΥΡΙΩΣ το αλεύρι αμυγδάλου, διαφοροποιούν τη γεύση επαρκώς!Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ψώνια(#Γκούντα - 14η συμμετοχή ✅)#Gouda#Ελαφρύ#Σνακ#Πρωινό#Δεκατιανό#Brunch#Σταγρήγορα

Πρωί Κυριακής.Μαζί με εκείνο του Σαββάτου, η καλύτερη στιγμή για “δημιουργίες στα γρήγορα”. Όταν δεν υπάρχει πολύς χρόνος (όπου να ‘ναι ξυπνούν...), όταν δεν υπάρχει περιθώριο φασαρίας (...ναι, αλλά ακόμη δεν έχουν ανοίξει τα μάτια), όταν δεν υπάρχει η πολυτέλεια του λάθους (αν δεν το πετύχω, αυτές θα φύγουν και θα πάνε για πρωινό στο Πεντελικό), όταν υπάρχει έντονος ανταγωνισμός (μιαμ, μιάμ, για το μεσημέρι έχουμε κοτόπουλο με μπάμιες, που ετοίμασε χθες βράδυ η Λουΐζα), η συνταγή πρέπει να είναι γρήγορη, με απλά υλικά, λίγα σκεύη και … “ανταγωνιστική”!Ομελέτα, λοιπόν!

Ανεβάζω λευκή σημαία και παραδέχομαι πως δεν γίνεται να ανεβάζω μόνο μακαρονάδες. Όλο ήταν μια πλεκτάνη ανάμεσα στην κοπέλα μου και το Cookpad έτσι ώστε να ανεβαίνουν υλικά της εβδομαδας που να μην μπορούν να γίνουν με μακαρόνια. Δεν σταματάμε πάντως και κάνουμε με καναδικό στιλ grilled Sandwich!#ποδιάcookpad2025

#ΒάλεΈναΧεράκι #σνακ !!!