Nasi Liwet
Menu paling praktis saat mengundang kerabat dirumah ya ini Maak..
Cemplung2 lalu tinggalkan sampai matang, tinggal tambahi telur dadar, lalapan dan sambel, jadi seru Maak
Nasi Liwet
Menu paling praktis saat mengundang kerabat dirumah ya ini Maak..
Cemplung2 lalu tinggalkan sampai matang, tinggal tambahi telur dadar, lalapan dan sambel, jadi seru Maak
Cara Membuat
- 1
Rendam beras di air minimal 1 jam
Rendam sebentar di air hangat ikan asin peda dan teri medan (menetralisir rasa asin dan aroma).
Siapkan panci liwet, alasi daun pisang
- 2
Bersihkan ikan pedan dari kepala dan isi perutnya, lalu goreng sebentar.
Teri medan goreng sampai matang
Sisihkan dulu keduanya
- 3
Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama serai dan daun bawang. Matikan api, biarkan bawang tetap di wajannya.
- 4
Masukkan beras kedalam panci liwet dengan terendam air sekitar 3cm diatas permukaan beras.
Tuangkan tumisan bawang bersama semua minyaknya.
Masukkan potongan ikan asin peda, cabe rawit dan 1 ½ sdt garam.
Aduk rata.
- 5
Tutup bagian atas dengan daun pisang dan tutup panci.
Nyalakan api kompor panas sedang, biarkan selama 10 menit. Buka lalu sesekali diaduk supaya bawahnya tidak gosong dan sampai air agak menyusut.
Lalu kecilkan api (sangat kecil) lanjutkan memasak selama 30-40 menit berikutnya.
- 6
Buka tutup panci, taburi permukaan dengan teri medan, sisa ikan asin, dan cabe rawit sebagai pemanis.
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Nasi yang satu ini emang paling praktis dan paling rawan gagalin diet. Wkwk
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Resep ini sy recook dari mba EvyJuly (mona's kitchen) 😉Saya bikin Agak kelembekan . Krna beras trlalu lama direndam air tp gk buru2 dimasak.. 🙂Berhubung hidup di Kosan bersama suami aja , trus suka bingung menu apa ya yg mau dimasak . Akhrnya lgsg ktmu sm nasi liwet yg bs di Temani sm lauk2 sederhana dan sambal lalapan 😄😄 #hemattgltua haha
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Menu simple tapi enak,lauk pendampingnya bisa apa aja.Kali ini saya memakai tumbu untuk kemasannya
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Coboy minggu ini ngajak kita jalan-jalan ke tanah Pasundan yaitu Bandung yang di temani oleh Teh Adis Sabrina dan pastinya diajak mengenal lebih jauh ragam kuliner dari Kota Bandung sebagai ibukota Provinsi Jawa Barat.Nihh salah satu oleh-oleh saya, yaitu Nasi Liwet resep milik Eyang @eyangbima bikinnya simpel banget, tinggal cemplung aja. Oya, untuk versi saya seperti biasaaaa...ga pedes hehe dan pendamping disesuaikan stok dirumah qlias ga punya Ikan Peda jadi ayam goreng dan tempe pun hajarrr bleh.Source: Puji WinarniModified: Carolina#NasiLiwet#CoboySareng_AdisSabrina#CoboySarengKeBandung#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#PujiWinarni#Carolina
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Seperti biasa resep susulan posbar Combo 😊Nasi liwet sederhana ala2 saiah yg simple aja tinggal cemplung2 di magicom, raos pisan, yuk silahkan dicoba 👌👌²²⁰²²⁰#ComboNgabibita_LiwetanAsyik#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#nasiliwet#bydapurdien
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Sama kaya buat nasi tingga ditambahkan tumisan duo bawang, ikan asin, daun salam dan sereh. Yummmyyyy
-
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Kali ini ikut kontes #Pekan_sunda aku bikin nasi liwet. Masaknya menggunakan rice cooker jadi praktis. Cemplang cemplung, Jadi deh 😊 enak, wangi dan nikmat banget...#Pekan_sunda #CookpadCommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #3weekschallenge #berburucelemekemas #Resolusi2019
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Saya dirumah sukanya si teri nya dijadiin topping semua jadi pas makan masih kriuk kriuk.. 😋😋Petai juga saya sukanya dimasukan ke ricecooker saat nasi sudah matang. lalu aduk rata, diamkan sebentar (agar tidak terlalu layu)Temennya kali ini saya pake :Lalab (kemangi, selada, kol, timun, kacang panjang )Sambal TerasiTahu Tempe GorengSetelah matang lalu dibungkus daun pisang (plus kemangi dimasukan) juga enak, bakar sebentar saja sampai daun pisang layu saja
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
BismillahBuka puasa dengan nasi liwet. Masyaa Alloh enakLauk pelengkap- Ikan asap- Tempe dan terong goreng- Udang bakar- Manisa rebus- Lalapan- Sambal bajak- Kerupuk putih
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Pernah makan ini sekali dirumah mantan (duh jadi cerita mantan 😂) kebetulan ibunya orang sunda, dan jago banget bikin masakan sunda. Dan aku suka banget sama nasi liwet buatannya. Ga nanya sih resepnya apa, cuma meraba-raba, dan taraaa, akhirnya jadi deh. Si pak suami doyan banget sama nasi liwet buatan aku, sampe minta nambah-nambah 😂
-
Nasi Liwet Nasi Liwet
Lagi pengeen banget makan nasi liwet sama lalapan dan sambel yang banyaak...hihi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar