Nasi Liwet
saat dikukus nasinya aja sudah harum. menggugah selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan pelengkap: buat telur dadar kemudian digulung dipotong
- 2
Sambal tempe: tumbuk cabe dan 1 siung bawang putih. tambahkan terasi sedikit. masukkan tempe goreng. tumbuk kasar.
- 3
Pelengkap lainnya : goreng tempe, kacang tanah, teri nasi dan ikan asin. untuk nasi : alasi dandang dengan daun pisang. masukkan nasi, serai, daun salam, bawang putih, cabe, bawang goreng, teri nasi dan suwiran ikan asin. tabur garam sedikit ke nasi. untuk versi rice cooker : cemplungin semua bahan aja ke rice cooker.
- 4
Untuk versi tanpa rice cooker: tumis bw putih dan bw merah sampai harum. Masukkan daun salam dan serai, dan cabe besar atau rawit. Masukkan beras. Tuang air seperti biasa kt menanak nasi. Masak sampai air menyusut. Tuang ke dandang yang dilapisi daun pisang. Bs ditambah teri nasi goreng dan ikan asin talang goreng. Untuk pelengkap : telur dadar gulung, sambal teri, sambal tempe penyet, kering tempe dan taburan bw goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar