Bumbu Rujak Ayam dan Tahu ala warteg

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Masakan ibu yang turun temurun sampai anak2 yg sudah generasi ke 3 paling disukai adalah bumbu rujak ala- ala warteg ini 🥰
Rasanya yang khas, sangat mereka rindukan bila lama nggak merasakan masakan ini, saat mudik selalu minta dimasakin yg sebenarnya mereka sendiri sudah sering memasak sendiri dengan resep dr ibu/ neneknya. Tapi kata anak2 rasanya tetep bedaaa 😃😃

#Gas2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Bumbu Rujak Ayam dan Tahu ala warteg

22 orang berencana membuat resep ini

Masakan ibu yang turun temurun sampai anak2 yg sudah generasi ke 3 paling disukai adalah bumbu rujak ala- ala warteg ini 🥰
Rasanya yang khas, sangat mereka rindukan bila lama nggak merasakan masakan ini, saat mudik selalu minta dimasakin yg sebenarnya mereka sendiri sudah sering memasak sendiri dengan resep dr ibu/ neneknya. Tapi kata anak2 rasanya tetep bedaaa 😃😃

#Gas2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgdaging ayam bag dada potong2 sesuai selera
  2. 2 buahtahu putih
  3. Bumbu halus :
  4. 3cabe merah besar
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Sejumputkunyit bubuk
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 2lb daun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 bungkussantan instan cair 65 ml
  13. Secukupnyagula dan garam, penyedap rasa
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu. Tahu setelah dipotong2 lalu digoreng 1/2 matang. Ayam juga digoreng sebentar. Angkat, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu Cemplung dan tuangi air.

  3. 3

    Masukkan ayam dan tahu, biarkan bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, lalu tuangkan santan, aduk2 sebentar lalu tes rasa. Jika rasa sdh pas, sayur bumbu rujak ala warteg bisa disajikan 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa