Stik Bawang Sagu
Pernah ikut bantu buat di tempat orang hajatan. Cuma lihat ada pembuatan adonan biang sebelum diaduk dengan bahan lainnya. Tapi yang punya resep ga mau berbagi 😅.
Ya sudah kita bereksperimen sendiri. Sekali buat alhamdulillah hasilnya memuaskan.
Kelebihan stik bawang yang lebih banyak menggunakan tapioka yaitu teksturnya lebih renyah dan gampang digigit. Tetapi ada juga kekurangannya, stik bawang ini tidak boleh dibiarkan di udara terbuka karena akan cepat melempem. Oleh sebab itu, begitu selesai digoreng segeralah dikemas (asal sudah dingin). Kemasan sebaiknya yang kecil saja agar saat akan dikonsumsi tidak akan mempengaruhi kerenyahan stik bawang yang lainnya (buka tutup kemasan saat akan dimakan)
Stik Bawang Sagu
Pernah ikut bantu buat di tempat orang hajatan. Cuma lihat ada pembuatan adonan biang sebelum diaduk dengan bahan lainnya. Tapi yang punya resep ga mau berbagi 😅.
Ya sudah kita bereksperimen sendiri. Sekali buat alhamdulillah hasilnya memuaskan.
Kelebihan stik bawang yang lebih banyak menggunakan tapioka yaitu teksturnya lebih renyah dan gampang digigit. Tetapi ada juga kekurangannya, stik bawang ini tidak boleh dibiarkan di udara terbuka karena akan cepat melempem. Oleh sebab itu, begitu selesai digoreng segeralah dikemas (asal sudah dingin). Kemasan sebaiknya yang kecil saja agar saat akan dikonsumsi tidak akan mempengaruhi kerenyahan stik bawang yang lainnya (buka tutup kemasan saat akan dimakan)
Cara Membuat
- 1
Masukkan air, terigu, bumbu dan perasa ke dalam panci. Masak hingga berbentuk pasta.
- 2
Angkat dari api, panas-panas masukkan margarin. Tunggu agak dingin, masukkan telur, daun bawang dan seledri.
- 3
Terakhir masukkan tepung tapioka. Aduk sampai rata dan bisa dibentuk
- 4
Pipihkan/gilas adonan menggunakan mesin/manual sesuai dengan ketebalan yang diinginkan
- 5
Iris/potong sesuai selera (bisa berbentuk stik, segiempat, jajar gejang atau bulat)
- 6
Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai matang dan garing.
- 7
Tiriskan jika sudah matang
- 8
Kemas dengan plastik atau masukkan di toples.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Stik Bawang Stik Bawang
Selalu membuat camilan dirumah, untuk hari ini stik bawang dengan tambahan lada bubuk supaya ada pedas-pedasnya. Stik bawang ini renyah tapi tidak mudah patah/rapuh.#PejuangGoldenApron2#cookpacommunity_kalbar#cookpadcommunity_pontianak
-
Stik Bawang Stik Bawang
Alhamdulillah akhirnya berhasil jg buat stik bawang yg garing dan renyah. Bisa tuk cemilan dan lebaran tahun, InsyaAllah.Source : @wiwinrisus.
-
Stik Bawang Stik Bawang
Kemarin beli ampyang (cetakan mie) hingga akhirnya eksekusi pertama buat stik bawang. Renyahnya nagih bund😊 bisa buat cemilan alternatif keluarga😋
-
Stik Bawang Stik Bawang
📌Resep 231Source : @ErnySulistyowatiLagi kepingin stik bawang, Alhamdulillah nemu Resepnya mbak @ErnySulistyowati ,Ini menggunakan 1 kg tepung hasilnya banyaak banget, cukup melelahkan juga sih🤣, kalau menggunakan mesin penggiling pasti bisa lebih cepat dan bisa lebih tipis tipis lagi yaa bentuknya.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22611922#ResepPenulisFavoritku#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Stik Bawang Stik Bawang
Cerita nya dirumah lagi gak ada cemilan nih bund, jdi berinisiatif untuk membuat stik Bawang deh..
-
Stik Bawang Stik Bawang
Yuk isi toples dengan kue buatan sendiri.... Selain lebih hemat kita jg bisa memilih sendiri bahan2 yg mau kita gunakan. Hari ini saya buat makanan gurih yang kriuk kriuk kalo digigit karena diantara jajaran kue yg membentang, stik Bawang inilah yg duluan ludes saat hari raya🤭
-
Stik Bawang Stik Bawang
Bikin stik bawang krn mama sering bikin dan alhamdulillah jadinya enak n renyah
alifinka -
Stik Bawang Stik Bawang
Punya timbangan baru jd semangat bebikinan, mulai dulu dr yg anti gagal yaitu stik bawang #SiapRamadan
-
Stik Bawang Stik Bawang
Stik bawangnya renyah dan berongga. Walau adonan stiknya sedikit tebal tapi tidak keras. Recommended untuk dicoba. Foto dibawah untuk 3x resep.Source Oishii Kukie (Listya)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_sukabumi
-
Stik Bawang Stik Bawang
Assalamualaikum..Penulis favorit yg sabar, baik, ramah banget pokonya siapa lagi kalo bukan one of the mincans di grup cookpad semarang mba @ErnySulistyowati ..Pokonya terasa kaya kaka sendiri.. bedanya, kaka ku kalo liat aku masak malah ngeledekin jari kecil kecil gitu emang bisa ngulenin.. wakakakakak..Aku udah lama banget pengen stik bawang, waktu itu beli abis lebaran.. eh zonk..Mungkin stok lama kali ya..Eh ternyata si mba cantik ini punya resep stik bawang dong, enak! Makasih resepnya mba eeeer..Belum selesai goreng semua aja, si kecil ganteng udah bolak balik ke dapur naik bebeknya buat makanin stik bawangnya.. Hahaha..Ps :• aku bikin ¼ resep asli ya, ini jadi 1 toples ukuran sedang. Lumayan buat nyemil atau dicelupin ke kuah mi rebus. Xixixi.• iya, stik bawangku kegendutan. Iyaaaaa.Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/22611922#Semangcook_CSAuthorFavorit#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#ResepPenulisFavoritku
-
Stik Bawang Stik Bawang
BismillahAlhamdulillah bisa bikin camilan yang gurih2 kesukaan semua, stik bawang ini sebenernya sama aja sama keripik bawang, cuma karna dibentuk panjang2 jd namanya stik bawang. Mau dibentuk kotak2 seperti keripik pangsit atau keripik bawang pada umumnya bebas aja ya.Bagaimanapun bentuknya yg penting rasanya ini enaak banget gurih sedikit ada manisnya bikin makan ga mau berhenti ☺️Note : pakai santan rasanya lebih gurih 👍#PejuangGoldenBatikApron#week37
-
Stik Bawang Stik Bawang
Pertama yg aku ucapkan adalah Alhamdulillahhirobbil a'lamiin...tak dapat dipungkiri, berkah romadhon mendekati umatNya..pesanan stik bawang untuk nambah isi toples lebaran sangat meningkat 100xlipattahun tahun lalu biasanya hanua 3 atau 4kilo..tapi tahun ni..sampai 30kilokerenyahan dan kress stik ini ga bikin kamu senam rahang 😹😸😂😂😂yuuk bebikiiim say
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar