Masa para pizzetas

Carla Paredes
Carla Paredes @cook_12509676

Rinde unas 60/70 pizzetas o 4/5 pizzas grandes!
No fallan nunca!!! Fácil de hacer y muy ricas.

Masa para pizzetas

Rinde unas 60/70 pizzetas o 4/5 pizzas grandes!
No fallan nunca!!! Fácil de hacer y muy ricas.

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Ingredientes

60 pizzetas aprox.
  1. 1 kgharina
  2. 400 mlagua
  3. 50 grlevadura
  4. 250 mlaceite
  5. sal
  6. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Agregar una cucharada de azúcar a la levadura y disolver con un poco de agua tibia para no quemar la levadura

  2. 2

    Agregar 1 cucharada de harina y mezclar después espolvorear 1 cucharada más. Tapar y dejar reposar unos 5' en un lugar caliente

  3. 3

    Poner el resto de harina con un hueco y por las orillas agregar sal (yo le doy 2 vueltas) después agregar la mezcla anterior en el centro sin que toque la sal

  4. 4

    Agregar el aceite y el agua en el centro. Comenzar a mezclar desde abajo

  5. 5

    Empezar a amasar hasta que quede todo integrado y una masa manejable. Tapar y dejar reposar hasta que duplique el tamaño

  6. 6

    Una vez duplicado el tamaño hacer bollitos y colocarlo en una asadera con un poco de aceite para que no se peguen! Aplastar y agregarle un poco de puré de tomate y sal (opcional) y al horno

  7. 7

    Sacar cuando estén cocinadas de abajo! Y listo 🤤

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