脆皮馬鈴薯三明治 - 簡易無麩質早餐

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#2025我的廚房挑戰
2025我要嘗試更多簡單美味的早餐
早餐想吃三明治,但是又不想吃麵包時,不妨試試這個簡單快速的餐點. 15分鐘即可搞定,而且配料可以全憑自己喜好搭配.
脆皮馬鈴薯三明治 - 簡易無麩質早餐
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早餐想吃三明治,但是又不想吃麵包時,不妨試試這個簡單快速的餐點. 15分鐘即可搞定,而且配料可以全憑自己喜好搭配.
料理步驟
- 1
烤箱預熱至攝氏190度. 將馬鈴薯刷乾淨,並將水分擦乾. 之後用刨片器或刀將馬鈴薯切成薄片. 烤盤中鋪上烘焙紙,將馬鈴薯片排入烤盤中. 每片要稍微接觸,讓馬鈴薯片之間沒有空隙. 但是交疊的部分也不要過多,以免變得過厚.
- 2
馬鈴薯上刷一些油,並平均撒些鹽及胡椒. 最後鋪上乳酪絲. 送入烤箱烤10-15分鐘,或烤至乳酪完全融化,馬鈴薯邊緣呈金黃色. 烤好的馬鈴薯挪到晾架上放涼幾分鐘. 烤馬鈴薯的時間將生菜切小塊. 番茄切片.
- 3
撕掉烘焙紙. 馬鈴薯有乳酪的面朝下. 在另外一面先抹上奶油乳酪,之後將蔬菜及火腿排在馬鈴薯的半邊,最後將馬鈴薯折起,切成適當大小,盛盤, 簡單營養的早餐便完成了.
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