Sambal Roa Asap
Di kasih ikan roa asap sama teman, jadi kita coba buat sambal dan ternyata suami approved
Sambal Roa Asap
Di kasih ikan roa asap sama teman, jadi kita coba buat sambal dan ternyata suami approved
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit ikan roa asap, pisahkan daging dengan tulang, kemudian blender daging ikan sampai lembut
- 2
Iris tipis bawang merah
- 3
Blender (haluskan) cabai rawit, cabai merah, bawang putih, daun jeruk
- 4
Tuang minyak, masukkan bawang merah goreng sebentar
- 5
Masukkan bumbu halus, tumis aduk aduk sampai matang dengan api sedang cenderung kecil namun tidak sampai gosong
- 6
Masukkan ikan yang sudah dihaluskan, aduk aduk
- 7
Beri garam, penyedap, gula. Aduk aduk. Koreksi rasa
- 8
Siap di hidangkan. Tunggu dingin dan Bisa dimasukkan ke jar kaca agar lebih awet.
- 9
Note: Opsional dari saya, sambal di bejek bejek lagi pakai sutil / sendok agar tekstur lebih halus terlebih bawang merahnya karena suami lebih suka kalau halus dan rasanya lebih ngeblend.
Mungkin bisa di coba juga dengan bumbu dihaluskan semua. - 10
Note : minyak sengaja banyak agar rasa lebih blend dan awet tahan lama
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Roa Asap Sambal Roa Asap
Pengen banget nyoba bikin Sambal Roa Asap sendiri. Akhirnya beli ikan roa asap via marketplace. Dan eksekusi deh. Enak!.Source: recook Mama Albiyan.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week26 #PejuangGoldenApron3 #SambalRoaAsap #ResepSambal #ResepSambalRoa
-
Sambal Roa Asap Sambal Roa Asap
punya temen orang Manado jadi banyak belajar masakan khas sana , salah satunya sambal roa ini. rasanya... bikin gagal diet soalnya nambah nasi mulu😂
shieny -
Sambal roa asap Sambal roa asap
Dapat 1 bungkus ikan roa asap, oleh-oleh mami dari manado
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini.#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepSulawesiUtaraSumber:Dapur Giok[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi 👍💗.
-
Sambal Roa Sambal Roa
Karena lagi pengen banget sambal ikan Roa dan ikan Roa asap ga mudah di dapat disini, walhasil jd pesan langsung ke manado....lebih puas bikin sendiri 😁sambalnya
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dapet ikan roa asap dari keluarga mamah mertua di Manado. Langsung dibikin sambal roa yang legendaris. Enak banget jadi cocolan lauk bareng nasi putih hangat.#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Roa Sambal Roa
Dapat ole2 ikan roa asap trus buka kukped ehh ternyata banyak resep sambal roa, coba eksekusi kayaknya pas utk sarapan pagi apalagi musim hujan gini 😊
-
Sambal Roa Sambal Roa
Punya suami, yg kedua orangtuanya asli orang timur, pastinya saya jadi semakin kaya. Kaya akan perbendaharaan masakan daerah. Seringnya dikirimi ikan roa, akhirnya sy bisa mengolah sendiri dan sambal ini paling enak dimakan bareng tinutuan (bubur manado).
-
Sambal Roa Sambal Roa
Sambal roa adalah menu favorite sekeluarga,tanpa lauk lain lagi..sambal roa asap dengan nasi putih panas pun sangat mantap.. Vje maria -
Sambal Roa Sambal Roa
Baru pertama ini beli ikan asap Roa di supermarket, kayaknya enak nih di bikin sambal yg maknyuss itu, cari cari resep, bikin yang versi ini...
-
Sambal Roa Sambal Roa
Assalamualaikum masih edisi sambal ya. Kali ini kita buat sambal roa ya,,,sambal khas dari daerah Sulawesi ini juga wajib ada ya di meja makan sebagai penyemangat makan di rumah ya. Cuss lah dicoba supaya gak penasaran.#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar