Lontong Sayur

Winda Permatasari
Winda Permatasari @windakurniawan
Manokwari, Papua Barat

Tiba2 pengen makan lontong sayur, ngide unt buat sendiri,,,

Lontong Sayur

2 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen makan lontong sayur, ngide unt buat sendiri,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1 buahpepaya muda ukuran sedang (1buah labu siam)
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 1 bungkussantan kara 60 ml
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. Bumbu
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 2 butirkemiri
  13. 2 buahcabe merah kering
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 3 buahcabe keriting
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 ruas jarikunyit
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam kampung menjadi ukuran2 sedang, cuci bersihkan

  2. 2

    Potong sayur dan bersihkan

  3. 3

    Cooper bumbu sampe halus, tumis bawang merah smpe layu, masukkan bumbu yang telah di cooper halus, masak smpe berminyak, masukkan bumbu aromatik

  4. 4

    Setelah bumbu harum tambahkan sedikit air dan masukkan ayam yang sudah di cuci bersih

  5. 5

    Setelah ayam sedikit empuk, masukkan santan yang telah di didihkan dengan sedikit air, aduk sampe mendidih

  6. 6

    Masukkan sayur dan biarkan smpe matang, setelah matang, tata lontong di dalam piring tuang sayur diatas lontong dan sajikan

  7. 7

    Ditambah lauk bakwan jagung biar lebih mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Permatasari
Winda Permatasari @windakurniawan
pada
Manokwari, Papua Barat
Wanita Karir yang hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa