Source : Nurul Hidayati (temen kuliah ipb yg asli temanggung,gak pny cookpad😜 tpi suka intip2 cookpad)Menurut dia, empis2 itu lebih byk cabe nya daripada tempe/tahu nya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTempeRowoel

Empis empis tempe khas temanggung

Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya begitu menggoda dengan kuah yang bergelimang potongan cabai hijau yang royal di dalamnya.Setelah matang, kuah empis-empis akan berwarna kuning kehijauan. Kuah santan ini bisa ditambahkan sesuai selera. Biasanya empis-empis menggunakan sangat sedikit kuah, sehingga tampilannya terkesan ‘nyemek‘.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis.“Saking pedasnya, sampai nafasnya ‘mengkis-mengkis’atau terengah-engah menahan pedasSource : Jateng.Prov.go.id#antimubazir #masaksetiapbagian#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Kangen masakan khas temanggung yg dulu buatnya di pawon pakai kayu bakar buatan nenek endeus

Makanan ini bahannya sederhana saja tapi rasanya luar biasa... menu favorit di tanggal tua.. kalo anak2 sukanya ditambah telur dadar, wisss sudah pada lahap banget makannya dan mamak pun bahagia 😍😁Jangan lupa terinya goreng hingga garing yaaa, biar tetap dapat sensasi kriuk walau sdh ditambah kuah santan#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2

Lagi kangen temanggung ceritanya jadi masak empis empis hehehe

BismillahirrahmanirrahimJenis olahan tempe yang bikin kangen di rumah dan sering ada ditempat orang hajatan di Temanggung. Empis empis tempe adalah sebutan umum di Temanggung untuk jenis tumisan tempe dan cabai hijau yang banyak sehingga menjadikan rasa yang pedas, gurih dan manis sedep. Dinamakan empis empis karena setiap ada orang yang makan ini akan merasa kepedasan hingga nafasnya seperti tersengal kembang kempis (dalam bahasa Jawa disebut mengkis mengkis). Karena itu akhirnya dinamakan empis empis.#SahabatTempe#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Tumisanalarumah

Tanggal tua masih bisa makan enak salah satunya empis-empis pindang tempe khas Temanggung. Total belanja bahan empis-empis tempe pindang ini Rp 11.000,- ditambah untuk gembus goreng Rp 4.000,- jadi total semuanya pas Rp 15.000,- cukup untuk orang serumah seharian 😅#LaukTanggalTua#CookpadCommunity_Yogyakarta

Saat orang tua datang dari Temanggung, salah satu oleh olehnya adalah tempe semangit.Jadi tempe ini memang dibuat khusus untuk empis empis atau masakan lain yang menggunakan tempe semangit.Langsung buat empis empis nih, salah satu masakan khas Temanggung yang saat dicicipi langsung bikin ngos ngosan [*mpis mpisan] karena pedasnya yang nampol 😂Kebetulan masih ada sedikit sisa pete di kulkas, bisa sekalian dicemplungin,hehee..*Asal mula kenapa namanya empis empis 😁*Minggu ke 16 GBA 🌈#teh#tea#empisempis#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#TiketGoldenBatikApron#masakankhastemanggung

Kangen almh Ibu, kangen masakan beliau dan kangen kampung halaman Temanggung. Sayang Desember ini ngga bisa mudik. Tapi ngga boleh melow bin drama. Cookpad menghibur dan menantang untuk mengobati sendiri kekangennan tsb DARI DAPUR KITA. Desember ini edisi #SemuaTentangIbu saya akan membuat obat anti kangen khas ibu saya..masakan sederhana, pedas dan membangkitkan memori saya saat2 bersama Ibunda...ooh #IbuKangenKampung akupun kangen ibu...#pejuanggoldenapron

Masakan yang hampir sama dengan lodeh, tapi di sini banyak menggunakan cabai hijau yg membuat rasanya lebih pedas.Mengapa bisa dinamakan empis-empis? Menurut sumbernya, masakan dengan cabai hijau yang amat pedas, membuat sensasi rasa panas di mulut. Ekspresi dari rasa pedas yang berlebihan membuat orang yang makan seperti tersengal atau bahasa Jawanya mengkis-mengkis, sehingga dinamakan empis-empis (jatengprov.id).Source: @DapurIbukKayana#MasakItuSaya#MasakanKhasJawaTengah#PekanPosbar

Resep khas temanggung yang diapatasi dari @bundadidi & bunda niken @chen_nychen. Dan ternyata suami sukaa 😍 Alhamdulillaah