Krecek Balado

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 - 10 orang
  1. 1 bungkuskerupuk kulit sapi
  2. 100-150 grambuncis
  3. 1 bungkustahu putih (mentah)
  4. 1 papanpetai
  5. 1 bungkussantan cair kemasan
  6. 15 gramcabe kering
  7. 3 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk kulit sapi dengan air, dalam wadah hingga lunak. Dan potong kecil sesuai selera.

  2. 2

    Potong dadu tahu mentah, kemudian goreng diatas minyak mendidih dalam wajan. Tahu digoreng setengah mateng. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Kupas petai, dan buncis di iris kecil.

  4. 4

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri).

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk hingga matang agar tidak bau langu.

  6. 6

    Masukkan buncis, petai, tahu dan kerupuk kulit aduk merata.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, dan masukkan santan.
    Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

  8. 8

    Krecek balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
khairina awanis
khairina awanis @awanisss
pada

Komentar

Resep Serupa