Ayam Kecap

Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
Parung Bogor Indonesia

Ayam kecap yg di hajatan skarang bisa bikin sendiri
Nasii mana nasi 🤤

Ayam Kecap

95 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap yg di hajatan skarang bisa bikin sendiri
Nasii mana nasi 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 2 kgayam
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 500 mlkaldu ayam (optional)
  6. Bumbu iris
  7. 10 buahcabe kriting
  8. 3buath cabe merah besar
  9. 3 buahcabe ijo besar
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 10 siungbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. Bumbu Cemplung
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 ruaslengkoas (memarkan)
  16. 1 batangsereh (memarkan)
  17. Seasoning
  18. 15 sdmkecap manis (optional)
  19. 7 sdmsaus tiram
  20. 2 bksmasako ayam
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtlada bubuk
  23. 1/2 sdtgula pasir
  24. 1/4 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Ayam yg sudah di cuci bersih lumuri jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada tunggu hingga 30 menit lalu goreng

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu cemplung hingga harum, lalu masukan 500 ml kaldu ayam dan tambahkan seasoning

  3. 3

    Masukan juga ayam yg sudah di goreng masak hingga bumbu meresap ke ayam

  4. 4

    Setelah ayam sudah mau matang masukan bawang bombay dan per cabe cabean aduk sesaat lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
pada
Parung Bogor Indonesia
Dari memasak kita belajar bagaimana prosesnya , tidak hanya menikmati hasil di meja makan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa