مرغ بریان در فر

👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳
👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳 @ashpazbashi66
اصفهان

مرغ بریان یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است و به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود،👌🏻😋😊
اگر به دنبال روش پخت مرغ در فر هستید با عسل بانو همراه باشید👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️
طرز تهیه مرغ بریان خیلی خوشمزه لذیذ و کاملاً پخته شده... 😋😋
این رسپی خوشمزه برای چهار نفر کافیه..
#مرغ_بریان #مرغ #سراشپزطلایی #عسل_بانو👩🏼‍🍳 #کوکپد

مرغ بریان در فر

مرغ بریان یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است و به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود،👌🏻😋😊
اگر به دنبال روش پخت مرغ در فر هستید با عسل بانو همراه باشید👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️
طرز تهیه مرغ بریان خیلی خوشمزه لذیذ و کاملاً پخته شده... 😋😋
این رسپی خوشمزه برای چهار نفر کافیه..
#مرغ_بریان #مرغ #سراشپزطلایی #عسل_بانو👩🏼‍🍳 #کوکپد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. 1 عددمرغ متوسط
  2. 1 عددپیاز
  3. 100 گرمجعفری
  4. 1 عددفلفل دلمه‌ای
  5. برگ بو و رزماری مقداری
  6. نمک فلفل زردچوبه پاپریکا آویشن زنجبیل پودر سیر به مقدار لازم
  7. نصف استکانکره و زعفران دم کرده
  8. 3 قاشقسرکه سفید 3 قاشق آب نارنج
  9. بدون کثیف شدن فر👌🏻

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا مرغ را تمیز بشویید داخل مرغ را تمیز کنید بدون اینکه شکافی روی پوست و یا گوشت مرغ بزنید با انگشت محتویات داخل مرغ را خارج کنید شستشو دهید و بگذارید کاملاً خشک شود
    سپس کمی نمک به داخل و روی پوست مرغ بریزید و داخل و روی مرغ را کاملاً ماساژ دهید ادویه‌جات ذکر شده را با فلفل دلمه‌ای پیاز جعفری رزماری برگ بو مخلوط کرد داخل شکم مرغ بگذارید

  2. 2

    مرغ را در ظرف گذاشته سلفون بکشید و به مدت 8 الی 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا خوب مزه‌دار شود
    پس از این زمان مرغ را از یخچال بیرون آورده محتویات داخل شکم مرغ را خارج کرده و در ظرف مورد نظر گذاشته سپس زعفران کره آب شده روی پوست مرغ و داخل شکم مرغ را خوب آغشته کنید می‌توانید داخل شکم مرغ را جعفری فلفل دلمه قرار دهید یا گردو و کشمش هر چیزی که دوست دارید می‌تونید هم دیگه چیزی استفاده نکنید

  3. 3

    فر را از قبل گرم کنید
    کمی آب نارنج و سرکه سفید به داخل و روی مرغ با فرچه بزنید برای دورچین می‌توانید از سیب زمینی و گوجه استفاده کنید روی ظرف را با کاغذ فویل بپوشانید.
    مرغ را در وسط فر با دمای (220) درجه به مدت (یک ساعت و نیم) قرار می‌دهیم تا کاملاً پخته شود
    بعد از پخت گریل را روشن می‌کنیم و هر طرف را به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم تا سرخ شود در حین گریل کره و زعفران روی پوست مرغ بمالید تا خشک نشود
    اینم طرز تهیه یه مرغ بریون خیلی خوشمزه جای همه دوستان سبز از طعم و مزه‌آش نگم براتون که خیلی عالی شد😋😋👌🏻👩🏼‍🍳

  4. 4

    حتماً از این رسپی خوشمزه امتحان کنید که پشیمون نمیشید
    دوستان هر سوال داشتین
    در خدمتم👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
👩🏻‍🍳آشپز باشی عسل بانو👩‍🍳
در
اصفهان
♥️متاهل♥️ و متعهد💍🇮🇷✍ عاشق آشپزی و شیرینی پزی🤩❤با افتخار اصفهانیم🥰✍️تمام رسپی های من چندین بار امتحان شده است👍🏻❤عسل بانو با 20 سال تجربه اشپزی.👩🏼‍🍳💚متخصص سلامت بدن🍏
بیشتر

نظرات (6)

Sanaz Abbaszadeh
Sanaz Abbaszadeh @cook_38959758
سلام آب نریزیم کف سینی فر؟ مرغ خشک نمیشه؟ من همین روش رو میتونم برای ران مرغ هم استفاده کنم؟

دستورهای مشابه