Garang Asem

Riptina Pawestri
Riptina Pawestri @riptina_pawestri

Makanan segar berkuah buat sajian spesial di bulan Ramadan. Rasa asam dengan kuah rempah yang segar dan kaya mineral seht untuk tubuh. Yupppss sajian dimeja makan kali ini spesial bikin Garang Asem Ayam Kampung. Kuahnya asem ngaldu bgt best!

#Semangcook_SajianBerkuah
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Garang Asem

Makanan segar berkuah buat sajian spesial di bulan Ramadan. Rasa asam dengan kuah rempah yang segar dan kaya mineral seht untuk tubuh. Yupppss sajian dimeja makan kali ini spesial bikin Garang Asem Ayam Kampung. Kuahnya asem ngaldu bgt best!

#Semangcook_SajianBerkuah
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. Bumbu
  3. 8 buahbelimbing wuluh
  4. 4 buahtomat ijo
  5. 3 buahtomat merah
  6. 3 batangsereh
  7. 5 buahdaun salam
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaslaos
  11. 12 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 1/2 sachetroyco
  16. 1 sdtpenyedap
  17. 3 sdmMinyak untuk menumis
  18. 2,5 literair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Iris duo bawang, belimbing wuluh, tomat, kunyit, laos. Geprek jahe.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam sekira 45 menit. Bisa sambil menyiapkan bumbu ya.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang, masukkan sereh, slam, laos, jahe, kunyit.

  4. 4

    Masukkan ayam beserta kaldunya. Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe. Masukkan garam, royco, dan penyedap. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riptina Pawestri
Riptina Pawestri @riptina_pawestri
pada

Komentar

Resep Serupa