Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10-12 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1 kgdaging sapi
  3. Bumbu Halus :
  4. 12 buahcabai merah
  5. 10 buahkemiri
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 15 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 10 siungbawang putih
  10. 1 sdmketumbar
  11. secukupnyalada bubuk
  12. secukupnyaminyak
  13. secukupnyaair
  14. Bumbu Lain :
  15. 1 batangserei
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 3 lembardaun salam
  18. 350 mlsantan instan (larutkan dgn air)
  19. secukupnyagula merah
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyalada bubuk dan penyedap

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Potong tipis daging, rendam dengan air panas dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus, bersamaan dengan seluruh Bumbu Lain, lalu madukkan potongan daging yang sudah direndam

  3. 3

    Daging akan mengeluarkan air, aduk rata hingga masak

  4. 4

    Tutup wajan agar dagingnya lebih masak merata, tunggu hingga benar benar meresap airnya

  5. 5

    Jika sudah, sajikan✨️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violina
Violina @viostastyflings
pada
Semarang
Halo, selamat mencoba taste aku ya!😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa