Bolen pisang krenyess tanpa korsvet

Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
lamongan-jawa timur

Masih edisi tantangan #GAS2025 yang bertemakan #GoldenDelight
Bikin bolen pisang aja, kebetulan punya stok pisang dirumah daripada dianggurin mending buat cemilan anak-anak.

Bolen pisang krenyess tanpa korsvet

Masih edisi tantangan #GAS2025 yang bertemakan #GoldenDelight
Bikin bolen pisang aja, kebetulan punya stok pisang dirumah daripada dianggurin mending buat cemilan anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. Bahan A
  2. 400 grtepung terigu protein tinggi
  3. 150 grmargarin (saya mix dengan butter biar lebih wangi)
  4. 60 grgula halus
  5. 160 mlair
  6. Bahan B
  7. 200 grtepung protein tinggi
  8. 150 grmargarin (saya mix dengan butter)
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Isian:
  11. Secukupnyapisang kepok(boleh pisang apapun)
  12. Secukupnyacoklat batang potong-potong
  13. Secukupnyakeju parut
  14. Olesan:
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmsusu cair
  17. 1 sdmminyak goreng
  18. 1 tetespewarna kuning (boleh skip)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan A, uleni sampai setengah kalis. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Campurkan semua bahan B, uleni dan diamkan 10menit.

  3. 3

    Bagi adonan A dan B menjadi 16, bulat-bulatkan.

  4. 4

    Gilas adonan A, lalu tumpuk dengan adonan B, lipat seperti amplop dan gilas. Lipat lagi dan gilas lagi sampai 3x lipatan.

  5. 5

    Isi dengan isian pisang,keju, mises.

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 170°C, gunakan api atas bawah.
    Olesi loyang dengan margarin/ pakai alas roti.

  7. 7

    Olesi bolen dengn bahan olesan, oven selama 30 menit (tergantung dari oven masing)

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
pada
lamongan-jawa timur
mom of three kids, hoby masak, hoby olahraga, hoby jalan2.
Lebih banyak

Resep Serupa