Nasi Sop Ayam

Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
Balikpapan

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

Nasi Sop Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

GAS2025 tantangan perdana #1.

Baru sempat upload resep,
Masaknya udah beberapa hari yg lalu dan dimakannya pass lg hujan2... Cocok bgt kan...🤤

#GoldenDelight
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 -7 orang
  1. Bahan A :
  2. 6 buahwortel
  3. 6 buahkentang
  4. Bahan B :
  5. 1 ekorayam
  6. 1 jempolJahe (Iris)
  7. Bahan C (bumbu halus) :
  8. 8 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 1 cmbiji pala
  11. 1 sdtMerica bubuk (kurang lebih)
  12. 4 bijikapulaga (tidak dihaluskan)
  13. SecukupnyaGaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Secukupnyagula
  16. Bahan pelengkap :
  17. 3 buahtomat (potong dadu)
  18. 2 batangbawang pre
  19. 4 batangdaun seledri
  20. Bawang goreng
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas dan potong Bahan A, tomat, bawang pre dan daun seledri
    Cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Bahan B,
    Bersihkan cuci bersih ayam,
    Rebus ayam bersama jahe,
    Buang kotorannya yg mengambang diatas dan buang air rebusan pertama, sisihkan

  3. 3

    Bahan C.
    Haluskan, bumbu halus (kecuali biji kapulaga).
    Tumis bumbu halus hingga bumbu tanak,masukkan biji kapulaga, aduk aduk

  4. 4

    Masukkan wortel kentang tambahkan air

  5. 5

    Setelah sayur agak setengah matang masukkan ayamnya, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula.
    Masak hingga matang

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat dan bawang pre,
    Masak sebentar

  7. 7

    Siap disajikan, tambahkan bawang goreng, sambal, jeruk limau/nipis 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
pada
Balikpapan
IG : @ade_yulistiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa