Cara Membuat
- 1
Kupas mangga dan potong²
- 2
Blender mangga hingga halus.tuangkan kedalam panci anti anti lengket
- 3
Masukan gula pasir,aduk rata.tambahkan air jeruk nipis,aduk kembali.nyalakan kompor api sedang.masak sampai meletup²
- 4
Tambahkan garam untuk penguat rasa saja.masak sampai tektur selai kental dan kalis (selai akan terpisah bila di spatula di sendok-kan di bagian dasar panci).
Setelah kalis angkat dan biarkan uapnya berlurang baru dikemas dalam wadah tertutup.setelah dingin simpan dikulkas.bisa buat isian mochi,bolu gulung,dll.Untuk banyaknya gula pasir bisa di sesuaikan.mangga yang aku pakai ini rasanya cenderung masam.kalau pakai mangganya manis gulany bisa dikurangi ya teman².
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
youtube:Bunda QonitaIG:@KholifahQonita
Lebih banyak Resep Serupa
-
Selai Mangga Selai Mangga
Cookpad Community Tangerang PIZZA ( Posting ini Zama Zama ) tema Aneka Kreasi Olahan Mangga. Kebetulan mangga lagi murah nih, eh pas dong sama Tema Pizza Minggu ini. Ya udah bikin selai aja deh mangga yang masih ada di kulkas. Gampang banget dan gak pake lama 🤭 #CocomtangPost_ManggaLepok #CookpadCommunity_Tangerang
-
Selai Mangga Selai Mangga
Panen mangga dirumah orang, tapi asem banget, di buat selai seger.. Asam manis gitu🍋
-
Selai Mangga Selai Mangga
Kepikiran untuk membuat selai gara2 pohon mangga depan rumah berbuah banyak kali ini. Mangga sangat manis Dan matang pohon. Agar lbh awet disimpan maka muncullah ide untuk dibikin selai 😀
-
-
Selai Mangga Selai Mangga
Bikinnya udah sebulan waktu masih musim buah mangga, cuma baru sempet di post sekarang 😊. Bikin selai sendiri memang lebih enak rasanya beda klu selai beli biasanya ada bau menyengat.#PejuangGoldenBatikApron
-
Selai Mangga Selai Mangga
Ketika musim mangga berlimpah, salah satu cara mengawetkannya dengan cara dibuat selai mangga.Karena mangga yang saya punyai manis saja, saya tambahkan jeruk nipis supaya sedikit segar rasanya.Kebetulan selai ini saya padukan untuk cheese cake yang saya buat.#mingguke44#menggapaihatimu#semarak_manggapaihatimu#tidaksekedarmemasak#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Semarang#cookingwithhearteatingwithlove
-
Selai Mangga Selai Mangga
#pejuanggoldenbatikapron#selai#mangga#bakerpad_community
-
-
Selai Mangga Selai Mangga
Lagi keranjingan bikin selai. Sekarang bikin selai mangga saja mumpung harga mangga lagi murce karena panen raya. Enak banget lih, segar .......Paling bagus pakai mangga yang berserat besar seperti mangga golek atau mangga cengkir/indramayu agar tekstur selainya berserat atau tidak terlalu halus. Kali ini saya campur antara cengkir dan harumanis.
-
Selai Mangga Selai Mangga
Punya stock mangga banyak banget..alhamdulillah😆😆Udah sebulan setiap minggunya dibawain mangga ±2 kg sama mertua, bingung mau diapain..sii baby n hubby bosen juga kalau setiap hari dikasih buah yang itu² aja😂😂Jadi deh galau..antara takut keburu busuk sayang kalau dibuang sama kasian nanti kalau orang rumah dikasih itu² takut ga mau lg makan mangga😥😥(agak lebay)Akhirnya puter otak dengan penuh pertimbangan gimana caranya biar bisa kuat lama.. HiihiiiDibikin jus..mangga lagi..mangga lagi..Dibikin es cream..musim ujan..Akhirnya pilihan terakhir jadi lah selai mangga😆😆Yeyyy
-
Selai Mangga Selai Mangga
#JelajahResepRumahan#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarindaLagi musim Buah Mangga kan ya. Eman ni juga dah Matang banget. Sesekali lah buat Selai Mangga. Resep sederhana saja. Tanpa susu dan Maizena
-
Selai Mangga Selai Mangga
Source Agustin NurhasanahSaya buat agak kental agar lbh tahan lama daripada resep mb agustin. Krn bikinnya lgsg byk (60 biji mangga)🤭#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Agustin #KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#olahanMangga
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24473330
Komentar