Cara Membuat
- 1
Cuci bersih toge
- iris tipis/ potong rebung sesuai selera, rendam dengan air garam kurleb 15 menit.
- 2
Rebus rebung hingga tingkat kematangan yg diinginkan (me: 1/2 matang)
- angkat, tiriskan. Siapkan air es, lalu masukkan rebung yg sudah direbus tadi ke air es (menghambat rebung agar tidak terlalu matang) kurleb 2 - 3 menit. Tiriskan kembali.
- 3
Rebus gula merah sampai benar2 larut
- larutkan tepung kanji dengan 100ml air
- 4
Sambi didihkan larutan gula tadi, tuang larutan tepung kanji, aduk terus sampai benar2 mengental sperti lem.
- 5
BUAT ISIAN REBUNG-
1. Tumis baput sampai harum
2. Masukkan rebung
3. Tambahkan gula pasir, kecap manis, dan garam, aduk2, terakhir tambahkan air.
- 6
Masak hingga air menyusut dan rebung kering. Sisihkan.
- 7
Siapkan kulit lumpia, lalu beri lem gula merah secukupnya. Sisihkan
- 8
Tumis bumbu putih sampai harum
- masukkan telur, lalu di orak arik sampai 1/2 matang
- 9
Masukkan toge dan rebung
- beri kaldu bubuk, garam, gula pasir, bumbu merah/cabe uleg (kalo suka pedes, kalo ga suka bisa di skip), tambahkan kecap, test rasa.
- 10
Tuang ke atas kulit lumpia tadi yg sudah di beri Lem gula merah. Sajikan.
- 11
Siap disantap
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan ini sempet hits ya belakangan..Kalo beli tuh kaya nya ga cukup satu porsi. Jadi mending bikin aja deh, biar bisa makan sepuasnya hahaha emak² hemat judulnya 😄
-
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jaman kuliah dibandung suka jajan ini, pas ngantor di Ciracas nemu didepan smp gt, trus pas lnjut kuliah di UI jg nemu depan smu gt, nah skrg pindah ktr ga pernah nemu, saking kangennya nyoba iseng2 bikin sendiri eh enak bgt mirip kyk klo beli di abang2. Bahan mudah n murah lg hehehe, mana bikin subur lg.#PejuangGoldenApron3
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
..suami udah lama banget minta dibikinin ini..sebenernya sih tinggal beli ajah y 😝,,tapi katanya pengen buatan rumah..jadi lah kita buat jajanan sendiri..karna saya ga punya bengkuang, jadi saja genti pakai lobak 😅..tetep enak ko 😊lets cook 😊#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
-
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan ini pasti sudah familiar untuk yang tinggal di daerah Jawa Barat terutama Bandung. Cara membuatnya gampang dan pastinya sangat cocok dimakan ketika berkumpul bersama teman atau keluarga
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Karena kangen banget sama lumpia basah depan kampus... Dan disini ngga ada yang jual akhirnya iseng² bikin deh.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan kampus paling ngangenin 🤤 sekarang mau cari lumpia basah di Lampung susah 🥺 akhirnya bikin sendiri aja, gampang dan rasanya sama, rasa yang dulu pernah ada 🤤🤤😂#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #LumpiaBasah
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Bismillah, lagi males makan nasi tapi laper. Nggak mau yang berat-berat. Bikin lumpia basah aja..Source: Mella Soeboeh (dengan modifikasi resep)#RevisiMenuRevisiHidup#PejuangGoldenApron2
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
BismillaahJajanan khas Bandung, udah lama ga beli ini, jadi bikin aja di rumah. Ini buat versi tidak pedas, jadi yang mau pedas pakai bon cabe aja, hihi.. Bahannya disesuaikan dengan yang tersedia di rumahSource : ibu @giacintaMakasih resepnya ya bu😍🙏Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4451325#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#Minggu10
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Tetiba ingin jajanan Abang-abang gerobak. Enak dan sehat.#PejuangGoldenBatikApron#CoopotPakKOMPAK#KOMPAK#KomunitasMasakNgapak#PotluckPGBA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar