Makanan khas Makassar.Hampir mirip ya dengan urap pisang.Enak banget dimakan ketika masih hangat.Bikinnya gampang banget loh.Pastikan pisangnya sudah matang ya moms supaya manis dan lembut.Selamat mencoba.

Namanya unik ya, itu nama makanan daerah khas Bugis klu Di artikan ke Bahasa indo, pisang air/kuah, dari kecil suka Sama makanan ini, Dan sering banget d buatin Sama my mom tuk buka puasa,,,

BismillahSatu lagi resep untuk meraih medali emas bagi Indonesiaku 🇮🇩 Di Makassar makanan ini dikenal dengan nama Sanggara Uwai, sedangkan di Bali namanya Pisang Rai, perbedaannya di pisang rai disajikan pakai saus gula merah sedangkan ini tidak. Pisang yang biasa dipakai adalah pisang raja karena lebih dapat rasa manisnya, namun bukan berarti gak bisa pakai pisang lain ya…tapi jika kurang manis bisa taburi gula pasir sebelum disantap. Dan aslinya Sanggara Uwai berwarna hijau, adonan pelapisnya pakai pasta pandan. Nah ini aku kreasikan warna merah & putih untuk menyambut 17 Agustus, salam merdeka ‼️🇮🇩🇮🇩#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Ini wajib banget pakai pisang raja karena beberapa kali bikin dengan pisang lain ternyata yang paling dapet manisnya itu pakai pisang raja. Kalau pakai pisang kepok kurang manis jadi sebelum disajikan ditaburi gula pasir dulu tapi kalau pakai pisang raja ini enak. Btw resep ini nyomot dari blognya HESTI'S KITCHEN menurut beliau ini adalah jajanan khas Makassar.Ini bisa jadi inspirasi buat menu berbuka puasa di bulan Ramadhan yang kurang beberapa hari lagi.#KreasiPisang#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCok_Takjil#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommuity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#RencanakanKebaikanmu

Sanggara balanda ada makanan berbuka orang bugis sejak zaman penjajahan Belanda. Dalam bahasa bugis sanggara adalah pisang goreng sedangkan Balanda adalah nama negara Belanda. Konon makanan ini dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Dinamai begitu karena pisang ini digoreng dengan mentega dan keju yang dibawa dari negri Belanda, ciri khasnya memakai pisang raja yang benar-benar matang. (Sumber : google)Tapi aku disini bikin modifikasi aja pakai pisang kepok, dan kacangnya pun aku pakai kacang tanah cincang siap pakai yang biasa untuk donat, jadi cepet dan simpel.Sumber : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek36

Makanan ini khas makassar, dilingkungan ku mayoritas suku bugis jadi setiap ada acara seperti wajib ada kue manis (ini salah satu nya), jadi pengen juga belajar bikin. Setelah tanya2 resep akhirnya coba bikin deh 😊

Dapat rejeki pembagian pisang raja dari kantor. Karena baru pertama dapat jenis pisang ini (sebab tidak terlalu tahu jenis pisang 😛) jadinya bertanya kira2 pisang raja biasanya dibuat jadi apa?. Ternyata bisa dibuat salah satu makanan hantaran khas bugis-makassar ini.Nah..untuk pisang raja ini lebih enak kalo masak di pohon, tapi kalau dapatnya pas masih hijau gantung saja dulu kembali (bukan dalam plastik). Sebab kalo dalam plastik walaupun sudah matang tpi masih ada rasa sepatnya.

Si doi paling seneng ngemil, apalagi kalau puding dan yg berbahan coklat. Eh tapi tiba" dia request pengen dibuatin cemilan tp bahannya pisang, dan akhirnya inget resepnya mama. Cuss deh lgsg buatin sanggara balanda makanan khas dari bugis.

Ini salah satu cemilan khas Bugis Makassar. Rasanya yahh seperti keripik pisang versi tebal yang dicocol sambal. Kali ini saya bikin sambel belimbing, tapi sambel kemiri jg enak kok. Tergantung selera aja. Kalau bisa pisangnya kepok yang mentah menuju mengkal, coz kalau terlalu menyah begitu digeprek bisa hancur. Buat cemilan di hari hujan nihh recomended....

Sanggara Balanda adalah snack dari Bugis (Sulawesi Selatan). Sanggara = Pisang Goreng. Balanda = Negara Belanda. Saat saya tinggal di Noumea, ini snack sore favorite Paksu, saat itu saya buat dari Pisang Poingo (yang rasanya mirip Pisang Tanduk). Sekarang saya buat dari pisang kepok matang.#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Jadi anak rantau itu selalu merindukan kampung halaman..rindu orang orang tercinta, rindu suasananya dan pastinya rindu kulinernya.. apalagi di tengah situasi yang mengharuskan dilarang mudik dan tetap #dirumahaja seperti ini..Nah biar rindu kuliner kampung halaman bisa terobati sebisa mungkin buat sndiri apa yg dirindukan, apalagi klo di daerah rantau tak ada yang jual..Kue ini adalah salah satu yang kurindukan, apalagi saat suasana mudik, biasanya kue ini selalu ada..kemarin liat saudara posting dan semakin inginlah saya buat makan kue ini.. akhirnya bisa juga bkin sendiri, selama ini taunya lgsng makan..sy lebih suka dimakan selagi hangat, bikin rindu terobati.. resep ini ngintip sedikit dari cookpadSource : cookpad anny#FestivalRamdahanCookpad#MudikOnline

Sanggara Balanda atau pisang gorengnya orang Belanda :) adalah makanan khas Makassar. Topping originalnya adalah kuning telur yang dikocok dengan gula pasir sampai ngembang lalu ditambahkan gula karamel.#5resepterbaruku#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru