Balado ikan tuna goreng tepung

Yanti Sri
Yanti Sri @cook_9497244

Awal buat masakn ini Krn stok ikan tinggal sedikit,jd d goreng tepung supaya terlihat bnyk. Tp ternyt jd favorit anak2 d rmh 😁

Balado ikan tuna goreng tepung

15 orang berencana membuat resep ini

Awal buat masakn ini Krn stok ikan tinggal sedikit,jd d goreng tepung supaya terlihat bnyk. Tp ternyt jd favorit anak2 d rmh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kiloFillet ikan tuna
  2. secukupnyaTepung bumbu sasa campur dgn terigu untuk campuran tepung ikan
  3. 1 siungbawang putih diparut untuk membumbui ikan
  4. 1 butirTelor atau secukupnya untuk campuran tepung
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 4 siungbawang merah
  7. 10 buahcabe merah keriting
  8. secukupnyaTomat merah kecil
  9. secukupnyaSaos tiram
  10. sesuai seleraGaram
  11. sesuai seleraGula
  12. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ikan tuna tipis2 lalu campurkan bawang putih+lada untuk marinasi. Diamkan minimal 30 menit d simpan d kulkas y supaya meresap

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi ikan, siapkan tepung bumbu sasa+tepung terigu (supaya tidak terlalu asin) dicampur dgn telor secukupnya dan air. Kita buat adonan basah

  3. 3

    Keluarkan ikan dari kulkas, lalu kita goreng ikan menggunakan tepung yg kita siapkan tadi y. Goreng sampai berwarna coklat dan matang

  4. 4

    Rebus bawang merah, cabe keriting juga tomat untuk memudahkan kita mengulek untuk sambal. Tapi jika mau diulek lgsg tdk apa2 y

  5. 5

    Selesai menghaluskan bahan sambal, goreng sambal dgn minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk+saos tiram secukupnya. Jika dirasa agak kering tambahkan air y sedikit aja supaya tidak cepat gosong

  6. 6

    Jika sudah tanek kecilkan api, masukkan garam+penyedap.

  7. 7

    Matikan apinya, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng dgn tepung td aduk dgn merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sri
Yanti Sri @cook_9497244
pada

Komentar

Resep Serupa