Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαρινάρω τις γαρίδες και το χοιρινό με τα υλικά για το μαρινάρισμα. Αφήνω στο ψυγείο τουλάχιστον για 30 λεπτά.
- 2
Γεμίζω νερό τον βραστήρα και αφήνω μέχρι να βράσει πλήρως. Βάζω σε μια κατσαρόλα το νερό με τα noodles και σκεπάζω με ένα πιάτο. Αφήνω μέχρι να μαλακώσουν. Κατόπιν τα στραγγίζω και τα αφήνω στην άκρη.
- 3
Τσιγαρίζω το μαριναρισμένο κρέας με τις γαρίδες και σκεπάζω με ένα καπάκι. Ανακατεύω ανά λίγα λεπτά. Στα πρώτα 10 λεπτά ρίχνω ένα ποτήρι νερό με τα υπόλοιπα υλικά και αφήνω να βράσει για άλλα 10 λεπτά. Στα πρώτα 20 λεπτά ρίχνω ακόμα μισό ποτήρι νερό με λίγο αλάτι (περίπου 1/3 κουταλιά) και πιπέρι κατά βούληση. Αφήνω για άλλα 5 λεπτά. Πάντα σε δυνατή φωτιά. Εμένα πάει μέχρι το 9.
- 4
Κατεβάζω από την φωτιά και ανακατεύω με τα noodles!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο
Σήμερα είπαμε να φτιάξουμε νοστιμότατο 'κινέζικο' λίγο μπελαλίδικο βέβαια αλλά αξίζει τον κόπο και την στιβα πιάτα.. Σήμερα είχα και βοηθό τον αντρούλη μου, συνήθως έχω τον μικρό μου σεφ αλλά σήμερα κοιμόταν. #2020
-
Noodles χωρίς γλουτένη (Thai) Noodles χωρίς γλουτένη (Thai)
Είναι μια δίκη μου συνταγή εμπνευσμένη από ταϊλανδέζικη κουζίνα. Με noodles ρυζιού, τα βρίσκεται σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Εύκολο και γρήγορο φαγητό όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι υλικά εποχής θέλετε. Πεντανόστιμο. Έμεινε ελάχιστο για τη φωτό!!!
-
Κινέζικα noodles με αυγό, πιπεριά και μανιτάρια 🥢 Κινέζικα noodles με αυγό, πιπεριά και μανιτάρια 🥢
Αλλιώς...veggies Chow Mein με αυγό. Βρήκα αυτή την εύκολη και γρήγορη συνταγή στο Pinterest και δεν μπόρεσα να αντισταθώ 😋 #ορεκτικό #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Noodles απλά Noodles απλά
Ανάλογα τα γούστα του καθένα, τα noodles νομίζω ότι επιτρέπουν να τα μαγειρέψουμε με όποιον τρόπο φανταστουμε 🍜
-
Salsa rosada... με hot τσίλι σως :-) Salsa rosada... με hot τσίλι σως :-)
#2020Σήμερα έφτιαξα το μπέργκερ από Κολομβία, του καλού μας φίλου Ggr. Έκανα μια μικρή προσθήκη στην παραδοσιακή salsa rosada και επειδή μας αρέσει το spicy φαγητό, σας την παρουσιάζω εδώ!
-
-
Κινέζικο κοτόπουλο με νούντλς Κινέζικο κοτόπουλο με νούντλς
Κινέζικο από το σπίτι!
-
Χοιρινό με κρεμμύδι, λάχανο και καρότο! Χοιρινό με κρεμμύδι, λάχανο και καρότο!
Γρήγορο με ασιατικές νότες φαγητό.#Asian #asianfood #pork
-
Phad Thai (ταϊλανδέζικα noodles) με γαρίδες Phad Thai (ταϊλανδέζικα noodles) με γαρίδες
Ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της Ταϊλάνδης (από τα κορυφαία στο σχετικό κατάλογο με τα νοστιμότερα πιάτα στον κόσμο), με γεύση προσαρμοσμένη στις “δυτικές” συνήθειες, πολύ εύκολο, απίστευτα δρήγορο, που θα ικανοποιήσει όποιον το τολμήσει…Λίγα μυστικά ακόμαΤα ξερά noodles τα μαλακώνουμε μουλιάζοντάς σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό (με σβηστό το μάτι) και τα αφήνουμε έως ότου μαλακώσουν (ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για τους χρόνους). Στη συνέχεια τα περνούμε γρήγορα μέσα από κρύο νερό και τα αφήνουμε στη άκρη μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.Ένα άλλο πολύ αγαπητό πιάτο (παραλλαγή αυτού) είναι με κομματάκια ψαχνά κοτόπουλου στη θέση των γαρίδων. Η μόνη διαφορά εδώ είναι ότι το σπορέλαιο εδώ το ζεσταίνουμε σε πολύ δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια ή σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε, πάντα ανακατεύοντας διαρκώς, έως ότου ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές του. Τότε χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και, προσθέτοντας τα υπόλοιπα.Οι χρόνοι είναι πράγματι αυτοί που αναφέρονται και είναι πολύ σύντομοι. Τα πιάτα είναι έτοιμα, σερβιρισμένα, σε λιγότερο από 5 λεπτά.Στο site μπορείτε να βρείτε και μία πιο αναλυτική αναφορά στη κουζίνα της Ταιλάνδης αλλά και της εμπειρίας μου στην εκδήλωση της Ταϊλανδέζικης Πρεσβείας στο εστιατόριο Royal Thai (απ' όπου και οι φωτογραφίες). Και, που ξέρετε; να μοιρασθείτε και εσείς κάποιους από τους λόγους που την έχουν κάνει τόσο πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
-
Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο
Απλά λατρεύω τα noodles και είπα να δοκιμάσω να φτιάξω μόνη μου. Συνδύασα διαφορετικές συνταγές από το Internet με βάση τι είχα στο ψυγείο και στα ντουλάπια μου. Το κοτόπουλο που χρησιμοποίησα ήταν λίγο αλλά ένα ολόκληρο στήθος θα είναι αρκετό για να γίνει πιο σωστά.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24488896
Σχόλια