Opor ikan bawal

masdarnia
masdarnia @cook_2503753
singkawang ,kal-bar

kebetulan di tempatku lagi musim bawal (bawal air laut ),bosan di goreng kali ini di opor saja......hmmm pasti nyammy.

Opor ikan bawal

7 orang berencana membuat resep ini

kebetulan di tempatku lagi musim bawal (bawal air laut ),bosan di goreng kali ini di opor saja......hmmm pasti nyammy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawalair laut kira-kira 1\2 kg
  2. 300 grkelapa parut (pisahin santan encer dan kental)
  3. 6 bhtomat(potong kasar)
  4. bumbu yg dihaluskan:
  5. 3 siungbwg merah
  6. 2 siungbwg putih
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtjintan putih
  9. 2 bhkemiri sangrai
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 ruas jarikengkuas (memarkan)
  13. 1 bhserai (memarkan)
  14. 2 bhpekak
  15. 3 bhkapulaga
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,setelah harum tambah serai,lengkuas,daun salam +ikan balik ikan biar meresap.

  3. 3

    Masukan santan encer,pekak,kapulaga.

  4. 4

    Jika ikan dirasa sudah matang tambah santan kental dan tomat aduk agar santan tidak pecah ...ikan bawal masak opor siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masdarnia
masdarnia @cook_2503753
pada
singkawang ,kal-bar
walau sibuk, hobby memasak tetep ......apalagi cobain resep baru.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa