✨ Κοτόσουπα φιδέ ✨

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Γεωργία Τρικοίλη
Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88
Κάλυμνος, Δωδεκάνησα

Μια σούπα που μου την ζητάνε συχνά πυκνά τα παιδιά μου συνήθως όμως με ρύζι. Επειδή όμως τρελαίνονται για noodles, είπα για μια φορά να δοκιμάσω να συνδυάσω τα αγαπημένα τους πιάτα χρησιμοποιώντας φιδέ! Κάτι διαφορετικό να μην βαριούνται κιόλας. Τελικά τους άρεσε πολύ, καθώς εκτός από νόστιμη την βρήκαν και παιχνιδιάρικη! 😆 Πάμε να την φτιάξουμε! 😊🤗

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

περίπου 1 ώρα
3 μερίδες
  1. 3κοπανάκια κοτόπουλου
  2. 1 μεγάλοκαρότο
  3. 1 μέτριοκρεμμύδι
  4. 1 μέτριαπατάτα
  5. 3 φωλιέςψιλό φιδέ
  6. 1 κ.γελαιόλαδο
  7. 1κύβο νοστιμιάς, με γεύση κοτόπουλου
  8. 2 λίτρανερό
  9. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 1 ώρα
  1. 1

    Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάζουμε τα κοπανάκια, το κρεμμύδι κομμένο στη μέση, την πατάτα επίσης, το καρότο και αυτό στη μέση, προσθέτουμε τον κύβο, το λάδι και το νερό και βάζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοχλάσουν.

  2. 2

    Μόλις κοχλάσουν χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε. Βράζουμε την σούπα μας για 40 λεπτά.

  3. 3

    Αποσύρουμε το κρεμμύδι το οποίο εγώ προσωπικά πετάω γιατί τα παιδιά δεν θέλουν να το βλέπουν καν. Επίσης αποσύρω και την πατάτα γιατί τους αρέσει να την τρώνε στο πλάι με λάδι και λεμόνι. Το καρότο το αφήνω και τους το σερβίρω σε μικρότερα κομμάτια στο μπολ με τη σούπα τους. Τέλος, βγάζω και τα κοπανάκια τα οποία μεταφέρω σε ένα σκεύος για να τα ξεψαχνίσω.
    Αυτή είναι η στάνταρ διαδικασία που ακολουθώ για κάθε σούπα.

  4. 4

    Ρίχνω το ψαχνό από τα κοπανάκια πίσω στην κατσαρόλα μαζί με τον φιδέ και μαγειρεύω για 2' επιπλέον. Σβήνω, δοκιμάζω για αλατοπίπερο και σερβίρω με κουτάλι και πιρούνι 😅
    Καλή επιτυχία! ☺️❤️

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Γεωργία Τρικοίλη
στις
Κάλυμνος, Δωδεκάνησα
Ήταν η πρώτη μου εγκυμοσύνη στην κόρη μου που με έστρεψε στην υγιεινή διατροφή και σιγά σιγά εισήλθα στον κόσμο του fitness και του healthy living γενικότερα. Στο συνταγολόγιο μου υπάρχουν ποικίλες συνταγές από light πιάτα ιδανικά για διατροφή μέχρι full fat γεύματα και γλυκά. 👉Τρώμε τα πάντα με μέτρο και χωρίς τύψεις
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές