Sup Ikan Bawal Putih

Dea Rizska
Dea Rizska @Md121212

Bismillahirramaanirrahim
Semoga bermanfaat shaliha 😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal putih
  2. minyak utk menumis (saya pakai minyak zaitun)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. bumbu :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 5cabai rawit merah (kl suka pedas)
  9. 4tomat cheri (bisa jg pakai tomat biasa)
  10. 1 batangserai
  11. daun sup
  12. daun prei
  13. gula
  14. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sampai bersih di air mengalir (sebisa mungkin setiap memasak cuci bahan masakan di air mengalir). Agar ikan, ayam dan daging darahnya tdk mengendap dan utk sayur2an agar kotorannya tdk tertinggal

  2. 2

    Selagi menyiapkan bumbu, baluri ikan dgn air jeruk nipis dan diamkan

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun sop, daun prei. Utk tomat dan cabai diiris menjadi 2 bagian

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe. Setelah agak layu dan tercium aromanya masukan serai

  5. 5

    Masukan air ke dalam tumisan dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukan ikan dan kecilkan api

  6. 6

    Setelah ikan matang masukan tomat, cabai, daun sup, daun prei, garam, gula dan satu sendok makan air perasan jeruk nipis

  7. 7

    Koreksi rasa dan matikan api. Alhamdulillah sup ikan bawal putih siap dihidangkan 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dea Rizska
Dea Rizska @Md121212
pada

Komentar

Resep Serupa