Risoles Ragout Sayur

Sebenernya dari awal gak pede mau bikin risoles ini, karena emang gak terlalu bakat di per-kue-an, tapi apa salahnya mencoba ya kaan, beruntung di H-1 penutupan PosBar ini masih sempat ikutan, walaupun hasil akhirnya belum memuaskan, hehehe.
Karena masih first trial, aku pakai bahan sedikit aja. Untuk tepung tapioka pastinya aku pakai Rose Brand yang sudah terpercaya kualitasnya. 👍
Risoles Ragout Sayur
Sebenernya dari awal gak pede mau bikin risoles ini, karena emang gak terlalu bakat di per-kue-an, tapi apa salahnya mencoba ya kaan, beruntung di H-1 penutupan PosBar ini masih sempat ikutan, walaupun hasil akhirnya belum memuaskan, hehehe.
Karena masih first trial, aku pakai bahan sedikit aja. Untuk tepung tapioka pastinya aku pakai Rose Brand yang sudah terpercaya kualitasnya. 👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Pertama kita masak ragout dulu. Tumis bawang putih dan bawang merah halus, masukkan wortel dan kentang, tambahkan air.
- 3
Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, masak hingga wortel dan kentang empuk, dan air agak menyusut.
- 4
Masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk terus hingga adonan mengental. Setelah masak, dinginkan.
- 5
Lanjut dengan kulit risoles. Campurkan semua bahan jadi satu, lalu disaring ke mangkuk lain agar hasil adonan lebih halus.
- 6
Kalau sudah, tutup mangkuk dengan serbet bersih, dan istirahatkan selama 30 menit.
- 7
Setelah 30 menit, panaskan wajan dengan apil kecil, olesi dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan dengan sendok sayur sambil wajan diputar pelan-pelan, biarkan sampai kulitnya mengelupas sendiri, lalu letakkan di piring. Ulangi terus sampai adonan habis.
- 8
Letakkan adonan di atas kulit risoles, lipat menjadi seperti amplop, lalu masukkan dalam adonan tepung yang sudah dilarutkan dalam air.
- 9
Balur risoles dengan tepung roti, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan.
- 10
Risoles siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Kelas Risoles, Kelas Pertama Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad Indonesia di tahun 2025 ini 🥰Senang sekali ketika membuat kulit yang hasilnya mulus lentur gak robek apalagi ketika di isi dengan isian, tetep gak robek. malah nurut kulitnya 😅(nurut,.. kek manusia aja 🤭). Iaa, Gak nyangka lhoo,.. Dengan penambahan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand dalam pembuatan kulit Risoles, bisa menghasilkan kulit yang seelastis ituu 🥰.gak butuh perekat putih telur atau air gitu untuk rekatkan ujung kulit risoles.Hasil Risolesnya pun enakkk sekaliii 😋😋, kulitnya tipis, di resep ini saya menggunakan gula pasir dari Rose Brand. Gula Kristal Premium Rose Brand yang terbuat dari tebu pilihan berkualitas terbaik dan melalui proses penggilingan yang higienis, sehingga lulus standar kebersihan pangan. Beberapa tahap proses penyaringan menghasilkan warna gula alami sehingga rasa manis khas Ragout sayurnya pas.makan 2 -3 pcs gak bikin kembung.beda dengan yang di jual², tebal di kulit, isiannya secuil 🤭dan bikin kembung karena tebal di kulit. bahkan bocah pun bilang yg di jual seperti makan tepung 😅Kalo Risoles ini, malah nagih kapan bikin lagi 😂😂.Next, pasti bikin lagi 😘😘Terimakasih resep dan ilmu yg di share Mba @mamafathan & Cookpad @MamahCookpad utk kelas Risolesnya 🙏🥰 berkah selaluu 😘Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasRisoles#GAS2025#Cookpadcommunity_Palembang#RisolesRagoutSayur beekitchen -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Hasil dari belajar masak bareng komunitas, edisi membuat risoles. Dan saya pilih membuat Risoles Ragout Sayur, rasanya enak banget.. Makasih resepnya mba @mamafathanUntuk campuran adonan kulit risolesnya ditambahkan tepung tapioka Rose Brand, sehingga kulit risolesnya jadi lentur dan tidak mudah sobek.Saat menumis isian risoles maupun menggoreng risolesnya, saya gunakan juga Minyak Goreng Rose Brand yang terbuat dari kelapa sawit pilihan berkualitas, sehingga membuat risolesku menjadi lebih gurih dan lezat.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Dwi Oti Eliyani -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Bismillah...Lanjut posbar #GAS2025 dengan tema Risoles. Yang mana sebelumnya telah diadakan #BelajarMasakBarengKomunitas bersama narsum @mamafathan di #KelasRisoles terimakasih banyak ilmunyaakhirnya bisa membuat kulit risoles yang elastis dan anti sobek.Risoles kali ini saya membuatnya dengan campuran tepung tapioka dan tambahan minyak sayur yang keduanya dari Rose Brand. Perpaduan ini juga sangat mempengaruhi kulit bisa elastis anti sobek meski dibuat setipis mungkin. Karena Rose Brand sudah terkenal sejak dulu membuat makanan menjadi lebih lezat dan lembut. Hasil gorengananya pun lebih keemasan dan anti lekakSilahkan mencoba 🩷#CookpadCommunity_Solo Santi Sudarni -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Masih dengan cerita yang sama soal si kulit risoles, bener2 bikin nya penuh drama dilema, lengkap lah sudah ditambah suasana dingin2 efek si hujan, bikin isian nya, malah bencana melanda😢😢😢😢, saat masukin penyedap nya malah tumpah banyak, alhasil isian nya keasinan 🤦♀️😭😭🙈🙈🙈, mana masukinnya pas hampir matang lagi, alhasil disiasati aja dengan tambahin 1 keping bihun 🤭🤭, untung bikin isian nya buat setengah aja, bener2 semangat yang diperjuangkan😂😂😂, terbayar dengan si bocil yang protes karena katanya kurang banyak🥰🥰, masih resep ala @mamafathan , meskipun ngerjain nya belum sempurna tp udah enak buat kluarga, apalagi bahan nya pakai produk dari Rose Brand, makin maknyusssss😍😍😍Untuk isian kita bikin nya setengah aja .#CookpadCommunity_Bali#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CpBaliAuthor2025_nama Inhapunyadapur -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Masih keranjingan bikin kulit risol nih, kali ini praktek cara melipat risoles bentuk segitiga setelah nontonin youtube 👍😁 isinya ragout sayur, memanfaatkan isi kulkas 🥕🌽🥔🧄🧅 Heramesayu Noviari -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Selamat Hari Wanita sedunia...Sebagai tanda cinta serta apresiasi saya untuk author favorit, saya membuat risoles lagi. Yup resep dari @mamafathan masih menjadi andalan. Terimakasih sudah menginspirasi.Ceki2 resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16885461#Gas2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Belakangan sering hujan, anak-anak dirumah bawaannya laper terus, jadilah stock risoles ragout sayur 😉#GoldenApronBatik#kreasirumahan ssuryadi -
Risoles Rogout Sayur Risoles Rogout Sayur
Baru pertama bikin risoles🙂. Akhirnya jadi, dan enak. Hanya hasil akhir kulitnya kurang mulus, harus sering-sering bikin nih. Biar hasil risolesnya cantik. Terimakasih ilmunya . Mama Fathan atas resep bikin risoles.Saya menggunakan gula Rose Brand karena bulir2 besar dan bersih gak serik ditenggorokan. Dan tepung tapioka dari Rose Brand juga jadi andalan saya untuk bahan masakan karena lebih kenyal dan halus hasilnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles #GAS2025 Fitri Damayanti -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Dari malem kayak org ngidam pengen nyemil risoles ragout.. ngebayangin risoles gurih dengan isian lembut ini bikin perut krucuk2 dan tidur ga pules..Akhirnya pagi2 semangat banget bikin si risoles ini.. Tanpa ayam, tanpa daging giling, tanpa kornet tapi rasanya guriiih banget.. kata si Kaka, the best risoles Ma 😻 pdhal dia bukan pemakan sayuran tapi dengan lahap Kaka nyemil risoles.. hati Ibu mana yg ga bahagia sii liat anak doyan makan 😽😻#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_JakartaNoted:- bahan isian sengaja dibuat lebih drpd jumlah kulit risoles karena sisanya dibikin bitterbalen- kalau mau isian pas dg kulitnya, adonan kulit didobelin takarannya jd 20 risoles- bikin kulit setipis mungkin spy tidak mudah retak dapur ade -
678. Risoles Ragout Sayur 678. Risoles Ragout Sayur
Lezatnya Risoles, Bikin Speechless!Awalnya ogah-ogahan, tarsok = entar besok, tapi melihat semangat teman-teman setelah ikut kelas belajar masak bareng komunitas dengan narasumber @mamafathan saya jadi ikut tertular rajin pengen coba bikin juga. Dan hasilnya dapat request tambahan yaitu risoles yang isi mayo pakai telur 😅 kulitnya lentur dengan penambahan tepung tapioka Rose Brand..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Risoles Ragout Sayur Risoles Ragout Sayur
Recooked hasil resep mix yang kulit dr @dhiahoddie & ragoutnya dr @xanderskitchen. Ada tambahan sedikit dr bumbunya, Ini eenaakk bgt, ragoutnya lumer & kulitnya anti robek, makasii buat kedua nya :) Umma Hana -
Risol Ragout Sayur Risol Ragout Sayur
Lanjut bungkusin ragout yg sempat tertunda. Meski blm konsisten gluten free ✌karena pengental ragout msh pake tepung terigu, kelupaan 😔Masih dgn kulit risol yg gluten free, dr tepung beras dan sedikit tepung tapioka ROSE BRAND. Memang hasilnya lebih crunchy ... Mantul 👌👌#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Semarang#GAS25 Icka Linaputri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)