Sambal Goreng Tempe Kecombrang

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Assalamualaikum..

Baru pertama kali coba masak kecombrang. Tadi di warung dijual seiket isi 3 batang. Saya kira kebanyakan klo 3 karena lumayan gede2. Ternyata setelah dikupas kulitnya dapatnya dikit banget hehee.

#kreasivinagoest #olahantempe

Sambal Goreng Tempe Kecombrang

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..

Baru pertama kali coba masak kecombrang. Tadi di warung dijual seiket isi 3 batang. Saya kira kebanyakan klo 3 karena lumayan gede2. Ternyata setelah dikupas kulitnya dapatnya dikit banget hehee.

#kreasivinagoest #olahantempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 2 batangkecombrang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. Sesuai seleracabe rawit
  7. 2 sdmkecap manis/ sesuai selera
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyaGaram/penyedap rasa
  11. 2 buahdaun jeruk
  12. Secukupnyabatang daun bawang (opsi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tempe, potong2. Besar kecil sesuai selera. Lalu goreng sebentar saja

  2. 2

    Bersihkan kulit batang kecombrang. Pakai bagian yang berwarna putih dan lunak. Iris halus atau kasar sesuai selera.

  3. 3

    Iris bawang dan cabai

  4. 4

    Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai agak layu.

  5. 5

    Masukkan kecombrang, aduk2.

  6. 6

    Masukkan tempe, aduk dan masukkan kecap, saos tiram, ketumbar, daun jeruk, beri sedikit air. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Koreksi rasa. Tambahkan garam/penyedap bila perlu. Jika kurang manis tambahkan lagi sedikit kecap. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang. Aduk. Matikan api.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa