Fillet ayam saus mentega

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Asalamualaikum bikin hidangan istimewa dihari raya aku bikin dari ayam ya .yaitu fillet ayam saus mentega.yuk ini resep yang saya pakai
#GAS2025
#berbagirasaramadan
#hidanganandalan

Fillet ayam saus mentega

Asalamualaikum bikin hidangan istimewa dihari raya aku bikin dari ayam ya .yaitu fillet ayam saus mentega.yuk ini resep yang saya pakai
#GAS2025
#berbagirasaramadan
#hidanganandalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
4porsi
  1. 500 grfillet ayam,potong potong.bersihkan
  2. 1 bhjeruk lemon,ambil airnya
  3. 1 btrtelur
  4. 4 sdmmaizena
  5. 3 sdmmargarin
  6. 1/2 bhbawang bombay,iris
  7. 2 siungbawang putih,iris
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam
  9. bahan pelapis kering:
  10. 100 grterigu
  11. 35 grmaizena
  12. Bumbu marinasi:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 sdtkaldu bubuk ayam
  15. 1 sdtgaram
  16. Bahan saus racikan(aduk):
  17. 20 grsaus tomat
  18. 20 grsaus cabai
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1/2 sdmkecap inggris
  21. 3 sdmkecap manis
  22. 1 sdtkecap asin
  23. 1/4 sdtminyak wijen

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon diamkan 10menit.cuci bersih.tiriskan
    -Siapkan wadah berisi ayam tadi lalu masukan bumbu marinasi lalu aduk hingga rata.diamkan minimal 30menit.Setelah 30menit lalu tambahkan telur aduk rata

  2. 2

    Tambahkan maizena aduk rata.gulingkan ayam ke pelapis kering hingga rata.lalu goreng hingga matang.angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan saus racikan.tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukan racikan saus aduk rata

  4. 4

    Tambahkan ayam tepung yang digoreng tadi aduk rata jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas masak sebentar biar bumbu meresap.matikan api.
    -Tuang dalam piring saji dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar (3)

Darsono
Darsono @cook_109215275
Yang diketerangan bumbu marinasi
Agak loncat2 emang itu nulis deskripsi bumbunya

Resep Serupa