Vegana. Sopa de papa, morrón y especias

Florencia Rimondi
Florencia Rimondi @cook_7367040
Adrogué, Buenos Aires.
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Ingredientes

6 personas
  1. 1papa grande
  2. 2 cucharadasaceite de coco
  3. 1morrón grande
  4. 1 cucharaditasal marina
  5. 1 cucharaditacomino
  6. 1/2 cucharaditasemillas de cilantro
  7. 1/2 cucharaditaají molido
  8. 3 tazasagua

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner el aceite con las especies por 2 minutos.

  2. 2

    Verter el agua, y el morrón y la papa cortados en trozos.

  3. 3

    Agregar sal y tapar. Cocinar hasta que las papas estén tiernas.

  4. 4

    Licuar todo el contenido de la olla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florencia Rimondi
Florencia Rimondi @cook_7367040
Adrogué, Buenos Aires.
Instagram: @florcitarimondiAbogada, chef y viajera.Amo la comida casera, sabrosa y nutritiva. Me encanta probar sabores nuevos e incluirlos en mis recetas, dándole un toque diferente al menú diario.
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