Bahan-bahan

1 jam 30 menit
26 pcs
  1. Kulit
  2. 1/2resep kulit risoles, menghasilkan sekitar 26 lembar
  3. Bahan ragout
  4. 3 buahkentang
  5. 3 buahwortel
  6. 500 mlair
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdmgula pasir Rose Brand
  13. 4 sdmtepung terigu larutkan dengan sedikit air
  14. 3 sdmminyak goreng Rose Brand untuk menumis
  15. Secukupnyatepung terigu larutkan dengan sedikit air
  16. Secukupnyatepung panir
  17. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak Rose Brand,
    tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan sampai wangi dan matang.

  2. 2

    Masukkan kentang dan wortel yang dipotong dadu kecil. Tuangi air.Aduk rata tepung terigu dengan sedikit air tuangkan ke tumisan sayur, aduk rata. Tambahkan gula pasir Rose Brand, masak terus sambil diaduk sampai tanak. (Kurang lebih 10 menit), angkat dan dinginkan.Kasih kaldu bubuk ayam, garam halus, dan lada bubuk. Masak sampai sayuran empuk, dan air agak menyusut. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm isian rogout di pinggir kiri. Lipat serong bagian bawah dan atasnya. Lipat kedepan membentuk segitiga.

  4. 4

    Lipat keatas bagian bawah kanan dan kirinya agar rapat.Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

  5. 5

    Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ann🌸
Ann🌸 @notyourbasiclunch
pada
Less sweet dish preferred
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa