Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 5 ekorlele ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdmketumbar bubuk
  8. 1 cmkunyit
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kerat - kerat lele yang sudah dibersihkan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan lendirnya.
    Diamkan lebih kurang 10 menit.

  2. 2

    Cuci lele dengan air mengalir.

  3. 3

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, penyedap.

  4. 4

    Tambahkan 2 sdm air ke dalam bumbu halus. Balurkan bumbu ke lele secara merata. Simpan dalam lemari es.

  5. 5

    Siap digoreng untuk menu berbuka atau sahur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika
Erika @pawon_erika
pada
Emak2 rumahan yang setiap hari berhadapan dengan kompor dan penggorengan dan panci untuk menyajikan menu sederhana, hemat, nikmat, dan tidak membosankan.Emak2 yang akan terus belajar, meski kadang coba2 menu baru, tp tak selalu berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa