Lele Bumbu Kuning
Ide nya dari bulik. Klo ada acara keluarga atau kumpu-kumpul sering dimasakkan. Enak. Aslinya pedas. Kali ini coba masak sesuai selera ibu. Beliau tidak suka pedas jadi cabe nya utuh dimasukkan terakhir saat hampir mau matang. Trus daun beluntas nya lebih banyak sesuai permintaan ibu.
Lele Bumbu Kuning
Ide nya dari bulik. Klo ada acara keluarga atau kumpu-kumpul sering dimasakkan. Enak. Aslinya pedas. Kali ini coba masak sesuai selera ibu. Beliau tidak suka pedas jadi cabe nya utuh dimasukkan terakhir saat hampir mau matang. Trus daun beluntas nya lebih banyak sesuai permintaan ibu.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
- 2
Masukkan daun beluntas, aduk rata. Beri sedikit air, masak hingga lunak. Masukkan ikan, aduk rata.
- 3
Tuang santan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk pelan agar tidak pecah. Tambahkan cabe rawit. Angkat.
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Ini Salah satu masakan paporito si adek. Walaupun alergi kekeuh minta di masakin. Alhamdulillah alerginya gak gampang kambuh seperti dulu lagi. Semoga makin biasa ya dek 😁😁
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Bosen dengan lele yang digoreng biasa? Cobain lele bumbu kuning ini, enak banget karena bumbunya meresap sampe kedalam. Lelenya dibersihkan hingga lendirnya hilang, klo saya diaduk-aduk dulu dengan garam, biarkan beberapa menit baru dicuci bersih sambil digosok-gosok hingga kesat. Sebelum digoreng saya marinasi dulu dengan bawang putih halus, garam dan kunyit halus supaya saat digoreng harum semerbak 😁. Gorengnya sampe kering. Karena bumbunya ga pedas, menu ini cocok untuk anak-anak. Anak-anak yang lagi masa pengobatan kanker harus banyak konsumsi protein baik hewani ataupun nabati dan juga karbohidrat serta vitamin lainnya. Saya tambahkan wortel dan timun untuk tambahan gizinya. Selamat berjuang anak-anak dan selalu semangat untuk sembuh dan sehat kembali..#kapsulajaib#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya
-
-
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Karena saya jg pertama kali masaknya dan berhasil. Suami makan lahap hehe 💕
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Awalnya pengen mangut lele tapi karena bahannya kurang lengkap dan request tidak pedas, dibikin bumbu kuning saja. Tp jamin enakk 😍 Biar Nay bisa maem juga
-
-
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Lagi-lagi di bumbu kunyit, suka aja dengan masakan yang pake kunyit. Kali ini variasi bumbunya agak beda sehingga biar pun berwarna kuning tapi rasanya berbeda...silahkan coba....
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
Meal prep hari ini. Kemaren sempet ngidam lele tapi pengennya digoreng minyak kelapa biar gak bikin sakit tenggorokan. Akhirnya, minta tolong ke mamake titip lele di pasar. Dan saya minta kepala ikannya dipotong aja. Setelah itu, saya belajar bumbuin sendiri. Seneng deh hari ini 🥰 Lele bumbu kuning jadi deh stok di kulkas. Bisa digoreng kapan aja. Si adik juga gak jajan melulu. Hihi. Praktis!
-
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
bingung menu ikan lele yg itu-itu aja. apalagi anakku yg kedua mudah bosanan. dpt resep acar ikan lele.. berhasil deh dieksekusi.. dan adek uwan seneng banget.. makannya pun lahap.
Rika Septriana -
Lele Bumbu Kuning Lele Bumbu Kuning
lele bisa juga di asem manis dengan bumbu kuning dan segarnya kemangi memberikan aroma khas, menjadikan masakanku tambah mak nyoss....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)