Paso a paso
- 1
Cortar en cuadraditos los quesos y mezclarlos con la fécula de mandioca, el polvo de hornear y la sal
- 2
Colocar en la mesada, hacerle un hueco y agregarle los huevos y la manteca derretida.
La leche hay que agregarla de a poco, no tiene que quedar una masa pegajosa. - 3
Una vez todo integrado, hacer bollos de 30gr.
Cocinar a 180° por 20 min o hasta que los veas dorados - 4
Quesos: usé pategras y barra (duros) y cremoso y muzzarella (semi blandos)
- 5
Pueden freezarse, primero los colocan en una placa y una vez congelados los pasan a una bolsa así no se pegan entre ellos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa le encantará ver cómo quedó.
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