Medialunas 100% integrales 🫰
Riquísimas, sanas, especiales para el matesito
Medialunas 100% integrales 🫰
Riquísimas, sanas, especiales para el matesito
Paso a paso
- 1
Comenzamos con el fermento: levadura, azúcar y leche tibia. Dejamos tapado reposar, hasta que duplique
- 2
En otro bowl agregamos la harina integral, hacemos un pozo al medio y ahí agregamos el fermeto (si es que ya está esponjoso), agregamos el huevo, el azúcar, y la cucharada de margarina. Mezclamos
- 3
Una vez integrado los ingredientes, vaciamos a la mesa y amasamos unos 10 minutitos hasta que quede lisa la masa, dejamos descansar la masa, la tapamos con repasador, hasta que duplique la masa
- 4
Cuando esté lista estiramos la masa con un palo de amasar, y cortamos en triángulitos,
- 5
Agarrar el triangulito y enrollar desde el lado más ancho hasta la punta. Formamos la medialuna doblando las puntitas que nos queda.
- 6
Enmantecamos o aceitamos una fuente y enharinamos, colocamos las medialunas, dejamos leudar unos 10 minutos. Pincelamos con huevo y espolvoreamos con un poco de azúcar para caramelizar
- 7
Mandamos al horno medio por 15 minutitos y listo 💗
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