Los mejores alfajores de maicena

lissette monserrat sotelo
lissette monserrat sotelo @cook_112273216

Bueno esta receta la eh querido intentar muchas veces pero todas las veces que la intenté nunca me funcionaba lo que yo esperaba que quedarán... Hasta que lo hice bien y me quedaron estos deliciosos alfajores.

Los mejores alfajores de maicena

Bueno esta receta la eh querido intentar muchas veces pero todas las veces que la intenté nunca me funcionaba lo que yo esperaba que quedarán... Hasta que lo hice bien y me quedaron estos deliciosos alfajores.

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Ingredientes

1 hora y 30 a 40 mnts
6 raciones
  1. 200 grmantequilla blanda sin sal
  2. 200 grAzúcar flor
  3. 4Yemas de huevo
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 200 grHarina sin polvos de hornear
  6. 400 grAlmidón de maíz
  7. 2 cucharaditasPolvo de hornear
  8. para rellenar
  9. 1 kiloManjar Nestlé
  10. Coco rallado

Paso a paso

1 hora y 30 a 40 mnts
  1. 1

    Batir la mantequilla con el azúcar flor hasta tener consistencia de crema ya una vez incorporado la mantequilla con el azúcar flor, iremos echando las yemas una por una hasta tener consistencia más líquida, incorporamos la vainilla y polvos de hornear, una vez la harina y almidón de maíz hasta tener consistencia de la masa revolver con las manos

  2. 2

    Tapa el bol y dejar en el refrigerador por 30 minutos, una vez los 30 minutos estiramos en un mesón y hacemos las tapitas y a hornear de 7 a 10 minutos, una vez horneado dejar enfriar y rellenar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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